中老年养生保健菜谱

定　价：¥13.50

作　者：	樊衍锡编著；杜友农，梁思权摄影
出版社：	广东旅游出版社
丛编项：	饮食新生活系列
标　签：	中年人老年人

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ISBN：	9787806530924	出版时间：	2000-03-01	包装：	平装
开本：	20cm	页数：		字数：

内容简介

　　本书主要结合中老年人的营养需要、肠胃承受能力、消化吸收等生理状况而设计出二百四十多款菜式，分为家畜类、家禽类、水产类、野味类、蔬果类等五大类别。对每一类别中主要用料的食用价值均作了扼要介绍，对每款菜谱的食疗功效或饮食宜忌亦有简单说明，方便读者根据实际情况选用。本书所列菜谱，具有选料容易、价格相宜、制作方便等特点。