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养生果品小百科

养生果品小百科

定 价:¥14.70

作 者: 李明刘东莉编著
出版社: 农村读物出版社
丛编项:
标 签: 果品

ISBN: 9787504834553 出版时间: 2005-03-01 包装: 简裝本
开本: 21cm 页数: 265 字数:  

内容简介

  编辑推荐:本书分为干鲜果品篇,养生果品篇以及实用果品篇三大部分,介绍了各种不同作用、不同功效的果品的营养成分、性味、功效、禁忌、选购和保存方法以及果汁、果酱的制作技术。本书内容全面,实用性强,非常值得一读。

作者简介

暂缺《养生果品小百科》作者简介

图书目录

干鲜果品篇
水果
干果
养生果品篇
日常食用
患病时食用
实用果品篇
水果与健康
水果与美容
水果与美食
送果品的艺术
吃水果,显性情
附录 果品营养成分表
主要参考文献

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