前言
一、概述
1. 菠萝有哪些经济价值？
2. 菠萝生产的发展前景如何？
3. 菠萝原产地在哪里？世界上哪些国家和地区种植菠萝？
4. 菠萝什么时候传入我国？现在分布在哪些省、区？
5. 国内外菠萝产销情况如何？
二、菠萝的生物学特性
6. 忍气吞声根系由哪几部分构成？有哪些功能？
7. 菠萝的茎有何功能？
8. 菠萝叶片的形态和功能如何？
9. 菠萝的花、果实及种子的形态和功能如何？
10. 菠萝的芽有哪几种？其功能如何？
11. 菠萝各器管间有何相互关系？
三、菠萝对环境条件的要求
12. 菠萝正常生长结果对温度有什么要求？
13. 菠萝对水分有什么要求？
14. 菠萝对日照有什么要求？
15. 风对菠萝生产有什么影响？
16. 什么样的土壤最适宜种菠萝？
四、菠萝的种类及主要品种
17. 菠萝分几大类？有多少主栽品种？
18. 无刺卡因有哪些主要性状？
19. 巴厘有哪些主要性状？
20. 神湾有哪些主要性状？
21. 土种有哪些主要性状？
22. 我国新培育的优良品种、品系有哪些？其主要性状如何？
五、苗木繁育
23. 如何培育菠萝苗？
24. 什么叫常规育苗？
25. 怎样利用老熟茎育苗？
26. 什么是带芽叶插育苗？其优点如何？怎样进行育苗？
27. 什么是组织培养育苗
28. 组培育苗应具备哪些条件？
……
六、建园及果园管理
七、病、虫、灾害及其防治
八、采收、贮运、保鲜及加工
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