防治胃病药膳

定　价：¥15.00

作　者：	三意文化公司编著
出版社：	农村读物出版社
丛编项：	美食新视窗
标　签：	胃肠病食物疗法食谱

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ISBN：	9787504848062	出版时间：	2006-01-01	包装：	铜版纸
开本：	小16开	页数：	47	字数：

内容简介

　　提到饮食，中国人有一句俗语，就是“民以食为天”。随着人们日益富裕，知识水平逐步提高，在人们的观念中，饮食已不再是为了果腹充饥，强身健体、保健养生也是饮食的重要目的。中国传统文化历来提倡“医食同源”，《内经》记载“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”。其实，人们关心的是如何在饮食中汲取营养、养生保健。本书介绍了数十款在长期的烹饪实践中形成的有助胃病患者的食疗养生菜。从营养学的观点看，其搭配合理；从中医角度来说，符合中医的养生原则；从口味来说，其不失为美味佳肴；从制作看，更好懂易学。

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暂缺《防治胃病药膳》作者简介

图书目录

养胃润肠
香菇炖鸡
雪菜冬笋
荠菜干丝
刀豆肉糜
老鸭煲
银耳炖肉
猪肚炖荔枝
凤爪猪尾汤
薏仁冬瓜盅
法式鲜蔬
鸡蛋煎饼
牛奶芝麻糊
燕麦粥
水梨粥
乌梅汁
消食化滞
白果炒肚片
炒双菇
胡萝卜炖西洋菜
银耳炒芹菜
辣酱百叶
凉拌梨丝
雪菜汤
萝卜排骨汤
青豆菌菇汤
山药粥
乌梅山楂饮
蔬果拼盘
麦芽山楂饮
草莓奶露
水果羹
键脾和胃
糖醋排骨
干巴五花肉
黄金菇炒豆苗
田七乌鸡煲
糖醋油面筋
苹果炖芦荟
柿饼泡饭
银耳桂花糊
红枣白米粥
多味煎饼
扁豆肉汤
淡菜豆腐汤
玉米浓汤
党参米糊