本教材的主要编写结构是，全书由四大部分构成，即学科发展研究；教育与人的生成研究，教育进化与人类进化、与民族发展、与个体文化适应及生物适应的研究；学校教育人类学研究；以及教育人类学的未来发展。首先，第一至第三章探讨学科发展和学科体系问题。其中，第一章作为导论，是研究学科发展的导引，第二章探讨西方教育人类学发展的历程，第三章研究教育人类学的理论体系，对各种不同的理论分析框架作了探讨。第四章专章研究教育人种志研究方法。其次，第二到第十章探讨教育人类学中的基本问题，其中又可看成两个不同的研究层面，一个层面是第五章研究教育与人的一般生成原理，这是教育人类学对人及人的本质生成的关键性研究，决定着教育人类学的全部研究的出发点和基本研究路线。另一层面从第六至第十章研究文化与教育进化、教育与人类进化、民族发展和文化演进、个体文化适应及人的生物演进的问题，这是从宏观和中观的角度研究人的生成与文化和教育的发展，探求教育的内在本性，寻找现代教育发展规律和发展模式，力图突破把教育作为“上所施下所效”、“养子使作善”的狭隘认识，展示现代教育的全面功能，强化发展教育的自觉性。再次，第十一至第十四章研究学校中的教育问题，从较为具体的微观层面上对学校中、课程和课堂教学中以及班级、学生、教师文化进行分析研究。最后，第十五章是对教育人类学未来发展的展望。教学中可以依据情况对一些内容进行适当的安排，部分可以在自学的基础上研计学习。
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