第一章 主食须谨慎——“危硷”的粮食
第一节 漂亮的大米要小心
一、并非危言耸听
二、深度分析:有毒大米,毒在何处
三、识别诀窍
生活小百科
第二节 面粉也“化妆"
一、并非危言耸听
二、深度分析:关于增白剂
三、识别诀窍
生活小百科
第二章 黑心肉——想要吃你不容易
第一节 猪也“减肥"
一、并非危言耸听
二、深度分析:关于瘦肉精
三、识别诀窍
生活小百科
第二节 注水牛肉,“八两=半斤"
一、并非危言耸听
二、深度分析:牛肉里的“名堂”
三、识别诀窍
生活小百科
第三节 沥青鸡鸭——毛发去无踪。肉肉更出众
一、并非危言耸听
二、深度分析:褪毛“秘技”
三、识别诀窍
生活小百科
第四节 选鱼需要好眼力
……
第三章 无差别攻击——农药包围下的蔬菜
第四章 大奸商有大智慧——早熟的水果
第五章 “馅”饼——包在里面的杀手
第六章 唯有饮者留其命——恐怖的饮料
第七章 害人从娃娃抓起——黑心婴儿食品
第八章 人人智知的秘密——细看饕餮大餐
第九章 无所适从——不合格的食用油
后记
附录 《食品卫生行政处罚办法》