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生物技术系列:现代仪器分析

生物技术系列:现代仪器分析

定 价:¥28.00

作 者: 李晓燕,张晓辉 主编
出版社: 化学工业出版社
丛编项: 高职高专“十一五”规划教材.生物技术系列
标 签: 生物科学的理论与方法

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ISBN: 9787122031242 出版时间: 2008-08-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 174 字数:  

内容简介

  本书是高职高专“十一五”规划教材之一。教材以选择常规分析项目为中心,围绕分析测试任务学习分析方法的原理、仪器结构、使用维护方法、定性定量测定方法,内容深度以“必需”、“够用”为原则。教材内容共分两部分,第一部分为基础理论,重点介绍了常用的电位分析法、光谱分析法及色谱分析法等。第二部分为实训技术,共设计15个适用性强、操作简便、实验效果好的实验为实训项目,涉及食品、环境监测、生物等领域以及电位法、电导法、光谱法和色谱法等分析方法。实训项目与职业岗位群紧密挂钩,方法全部取之于最新国家标准,突出了职业技能特点。本书可作为高职高专生物技术类、食品类及环境监测等专业的教材,也可供相关技术人员参考。

作者简介

暂缺《生物技术系列:现代仪器分析》作者简介

图书目录

基础理论
 第一章 绪论
 一、现代仪器分析法的分类
 二、现代仪器分析法的优点及局限性
 三、现代仪器分析法的发展前景
 四、样品的制备及前处理技术
 第二章 电位分析法
 第一节 电位分析法的基本原理
  一、概述
  二、电位分析法的理论依据——能斯特方程式
  三、指示电极与参比电极
 第二节 离子选择性电极
 一、离子选择性电极的类型
 二、离子选择性电极的膜电位
 三、离子选择性电极的选择性
 四、测定离子活度的定量方法
 五、影响活度(或浓度)测定的因素
 六、离子选择性电极的主要性能指标
 七、离子选择性电极的应用
  第三节 直接电位法
  一、直接电位法的基本原理
  二、直接电位法的特点
  三、溶液pH的测定
 四、直接电位法的应用
  第四节 电位滴定法
  一、电位滴定法的特点
  二、电位滴定法的原理与装置
  三、确定终点的方法
 四、电位滴定法的类型和指示电极、参比电极的选择
 思考题与习题
 第三章 电导分析法
 第一节 电导分析法的基本原理
 一、概述
 二、溶液电导率的测定
  第二节 电导定量分析方法
   一、直接电导法
   二、电导滴定法
 第三节 电导分析法的应用
 一、直接电导法的应用
 二、电导滴定法的应用
思考题与习题
 第四章 紫外-可见分光光度法
  第一节 光学分析法基础
 一、电磁辐射与电磁波谱
 二、光学分析法的分类
 第二节 紫外一可见分光光度法概述
   一、紫外一可见分光光度法的定义与特点
  二、一些基本概念
  三、可见分光光度法
  四、紫外分光光度法
 第三节 光的吸收定律
 一、朗伯一比尔定律
 二、吸光系数
  三、影响光吸收定律的主要因素
  第四节 紫外一可见分光光度计
  一、仪器的基本构造
  二、仪器的类型
  三、仪器的检验与维护保养
 第五节 紫外一可见分光光度法的应用
 一、定性鉴定
 二、定量分析
 思考题与习题
 第五章 原子发射光谱法
  第一节 原子发射光谱分析基本原理
   一、原子发射光谱的产生
  二、原子发射光谱法的基本原理
  三、原子发射光谱法专业术语
  四、原子发射光谱法的特点
  第二节 原子发射光谱仪的组成
  一、发射光源
  二、分光系统(摄谱仪)
  三、记录和检测系统
   ……
 第六章 原子吸收光谱法
 第七章 红外光谱法
 第八章 气相色谱法
 第九章 高效液相色谱法
实训技术

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