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饭店服务英语

饭店服务英语

定 价:¥28.00

作 者: 赵静洁,李启金 主编
出版社: 重庆大学出版社
丛编项: 新编中等职业教育旅游类专业系列教材
标 签: 其它教材

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ISBN: 9787562443889 出版时间: 2008-11-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 209 字数:  

内容简介

  本书分为4章,共有29个单元,每个单元分为听说部分和阅读部分。内容主要包括礼节礼貌英语,即饭店服务人员工作中使用的文明礼貌用语;前厅服务英语,即前厅服务人员工作中应掌握的专业服务用语;客房服务英语,即客房服务工作的基本程序以及基本服务用语;餐厅服务英语,即餐饮服务的基本工作流程和中餐、西餐、宴会及酒吧服务中使用的基本用语。本书作为中等职业教育旅游类专业学生的教材,也可作为旅游从业人员的职业培训用书。

作者简介

暂缺《饭店服务英语》作者简介

图书目录

Chapter 1 Courtesy English(礼节礼貌英语)
Unit 1 Greetings(问候)
Unit 2 Introductions(介绍)
Unit 3 Thanks(致谢)&6)
Unit 4 Congratulations(祝贺)
Unit 5 Apologies(道歉)
Unit 6 Requests(请求)
Unit 7 OfferingHelp(提供帮助)
Unit 8 Farewell(再见)
Chapter2 Front Office ServiceEnglish(前厅服务英语)
Unit 1 ReservationDesk(预订处)
Unit 2 Information Desk(问询处)
Unit 3 ReceptionDesk(接待处)
Unit4 Switchboard(总机房)
Unit5 BellService(行李处)
Unit6 BusinessCenter(商务中心)
Chapter 3 HousekeepingServiceEnglish(客房服务英语)
Unit 1 ChamberService(客房服务)
Unit 2 LaundryService(洗衣服务)
Unit 3 MiscellaneousService(其他服务)
Unit4 DealingwithComplaints(处理投诉)
Chapter4 Restaurant service English(餐厅服务英语)
Unit 1 Table Reservation(用餐预订)
Unit 2 Receiving and Seating Guests(安排座位)
Unit 3 Taking Orders(点菜服务)
Unit 4 Serving Dishes(上菜服务)
Unit 5 Paying the Bills(结账服务)
Unit 6 Chinese Restaurant(中餐厅)
Unit 7 Western Restaurant(西餐厅)
Unit 8 Banquet(宴会厅)
Unit 9 Bar(酒吧)
Unit 10 Coffee Shop(咖啡厅)
Unit 11 Room Service(送餐服务)
Bibliography(参考文献)

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