陈丹红,1970年出生于辽宁省丹东市,硕士,沈阳航空工业学院经济管理学院副教授。具有丰富的饭店服务和管理实践经验。主讲饭店管理概论、饭店服务技巧、饭店康乐管理、公共关系、社交礼仪训练等课程。编写了《公共关系学》和《企业管理教程》等著作。并曾在报刊发表专业学术论文六十篇(其中在中文核心期刊发表三十余篇)。主持和参与科研课题十余项。先后获得“辽宁省优秀青年骨干教师”、院优秀教师等荣誉称号,2007年入选辽宁“百千万人才工程”。王蕾,1974年出生于辽宁省大连市,硕士,大连大学旅游学院讲师。1998-2004年在大连市合资四星级饭店从事中高层管理工作,具有丰富的饭店实践和管理经验。主讲前厅与客房管理、康乐服务与管理、饭店服务学、饭店人力资源管理等课程。参编了《饭店服务礼仪》著作。参与科研课题九项。先后荣获校“课堂教学成果优秀奖”、“论文优秀指导教师”、“国家教育部评估期间特殊贡献奖”。