酒店物品艺术赏析

第一单元　茶及茶具
　一  茶叶
　二  茶具
　三  茶艺
第二单元　酒及酒具
  一  葡萄酒和葡萄酒杯
  二  其他酒水和酒杯
第三单元　咖啡及咖啡杯
　一  咖啡
　二  咖啡杯
第四单元　雪茄
　一  雪茄概述
　二  雪茄品牌及礼仪
第五单元　烟斗
  一  烟斗的历史和文化
  二  烟斗的构造及材质
  三  石楠木烟斗选
第六单元　西餐餐具
  一  西餐餐具历史
  二  西餐餐具、餐巾使用规范
  三  骨瓷
第七单元　睡眠用具
  一  睡眠的基本知识
  二  睡眠隅具
  三  客房床用布单的鉴赏
第八单元　地毯鉴赏
　一地毯的分类
　二  地毯纹样及其寓意
　三  地毯的保养及选购
第九单元　中西古典家具鉴赏
　一  中国古典家具
　二  西方古典家具
第十单元　插花艺术
  一  日本插花
  二  西方插花
  三  送花常识
第十一单元　酒店建筑与照明
　一　酒店的建筑设计
　二  酒店建筑结构布局
　三  酒店照明
参考资料