《北京市冷链物流报告（2010-2011）》是北京制冷学会组织相关企业和重点高校进行了本次冷链物流专项调研，调研历时两个月，涉及食品、药品生产、批发、零售、物流等多种冷链节点企业。通过对企业发放和回收调研表，掌握行业总体数据、发展情况和主要问题，对重点冷链节点企业进行现场调研，深入了解企业现状与发展“瓶颈”，并收集国内外先进学术研究、技术开发和设备应用情况，综合分析得到《北京市冷链物流报告（2010-2011）》。《北京市冷链物流报告（2010-2011）》结构上采用“综合报告——专题研究——企业介绍”形式，综合报告介绍了北京市冷链物流发展的环境、特点、主要存在的问题，并通过借鉴国外先进经验，为北京市冷链物流发展提出建议与对策。
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