中国粮食安全评论（第一卷）

第一章概论001
第一节 粮食安全与中国粮食供给001
第二节 中国粮食生产006
第三节 入世十多年来中国粮食净进口015
第四节 新形势下国家粮食安全战略021
第二章粮食生产与粮食安全026
第一节 中国粮食产量和人均粮食产量026
第二节 中国的粮食播种面积和平均单产027
第三节 中国分季、分品种和分区域粮食生产的变化029
第四节 中国粮食生产的影响因素分析031
第五节 中国粮食增产的潜力分析034
第六节 粮食生产区域布局变化趋势037
第三章粮食生产布局与粮食安全039
第一节 粮食布局的基本状况与变化趋势040
第二节 要素角度比较优势与粮食生产布局变动042
第三节 市场角度比较优势与粮食布局049
第四节 促进粮食生产合理布局的思考053
第四章食物消费与农产品国际贸易058
第一节 不能回避的事实058
第二节 最大农产品进口国062
第三节 大豆进口与大国战略067
第四节 大豆究竟会进口多少069
第五节 中国农产品国际贸易前景073
第六节 中国食物消费展望076
第五章粮食进出口与国家粮食安全079
第一节 改革开放以来中国粮食进出口的总体变化态势079
第二节 影响粮食进出口的主要因素087
第三节 中国粮食进出口与国家粮食安全展望102
第六章粮食市场结构与粮食安全106
第一节 粮食产业结构对粮食安全的影响107
第二节 粮食收购市场结构对粮食安全的影响109
第三节 粮食加工市场结构对粮食安全的影响111
第四节 粮食销售市场对粮食安全的影响114
第五节 完善粮食市场，促进粮食安全115
第七章粮食价格与粮食安全118
第一节 中国粮食价格的基本走势118
第二节 粮食生产价格和消费价格关系124
第三节 粮食产量与粮食价格128
第四节 粮食价格与居民食品消费133
第八章粮食生产资源与粮食安全140
第一节 工业化和城镇化与粮食生产稀缺资源140
第二节 粮食生产能力与粮食产需缺口144
第三节 适度进口与粮食生产资源149
第九章2004年以来中国粮食安全政策154
第一节 保障中国粮食安全主要政策及其成效评价154
第二节 中国粮食安全政策存在的主要问题168
第三节 提高中国粮食安全保障水平的对策思路171
第十章中国粮食安全展望179
第一节 中国粮食国内产需缺口将不断扩大179
第二节 中国粮食生产能力将继续不断提高183
第三节 保障粮食安全的同时会更加兼顾食品安全和农业资源永续利用191
第四节 粮食价格可能会长期温和上涨195
第五节 中国粮食进口风险管控能力逐步提高将更好地保障国家粮食安全196
参考文献204