中小学生食品营养科普手册

定　价：¥29.80

作　者：	杨国武著
出版社：	辽宁科学技术出版社
丛编项：
标　签：	保健/养生饮食健康

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ISBN：	9787559102522	出版时间：	2017-10-01	包装：	平装
开本：	24开	页数：	148	字数：

内容简介

　　《中小学生食品营养科普手册》是一本非常有教育意义的科普图书，特意将较为晦涩的中小学生食品营养的相关知识以趣味性、故事性的文字表述出来，并配有相关色彩鲜明、生动有趣的图片，深入浅出，为读者打开了关于中小学生营养知识的大门，让读者在趣味的阅读中学习到关于中小学群体食品营养方面的知识，内容较全，涵盖了基础知识、营养成分、营养均衡、食材选择和处理等方面的内容，特别适合广大中小学生及家长阅读。

作者简介

　　杨国武，男，博士，教授级高工，硕士及博士后导师广东省食品安全标准专家深圳市食品安全专家委员会副主任委员全国生化检测技术标准化委员会委员广东省营养学会常务理事深圳市分析测试协会执行会长深圳市计量质量检测研究院食品检测所所长主持完成国家、省市级科技项目20余项，在国际、国内发表论文60多篇，出版代表作有：《小学生食品安全科普手册》、《中学生食品安全科普手册》