苏州经典美食传说

定　价：¥36.00

作　者：	潘君明著
出版社：	苏州古吴轩出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787554611630	出版时间：	2018-06-01	包装：	平装
开本：	32	页数：		字数：

内容简介

　　苏州传统食品历史悠久，源远流长，品种繁多，内容丰富，经一代代人相继传承，制作精细，名厨辈出，在国内外享有一定的声誉。这些民间故事反映了苏州传统食品的起源、制作方法、吃食趣闻以及与历史名人的关系，语言流畅，生动有趣，既长知识，又得到美的启迪。民间故事是口头文学，属于非物质文化遗产。出版是书，对于宣扬苏州传统食品、丰富食品知识、弘扬优秀文化，以及传承民间文学、保存非物质文化遗产，均有一定的现实意义。