第一章概述1
第二章泥鳅的生物学特性6
第一节泥鳅的形态特征及品种6
第二节泥鳅的生态习性10
第三章泥鳅的营养需求与饲料15
第一节泥鳅饲料的营养成分及功能15
第二节泥鳅饲料的种类22
第三节人工配合饲料23
第四章泥鳅活体动物饵料的培育28
第一节轮虫的培育28
第二节枝角类的培育33
第三节黄粉虫的培育37
第四节水蚯蚓的捕捉和养殖40
第五节蚯蚓的养殖43
第六节蝇蛆的养殖与利用48
第五章泥鳅繁殖与苗种培育55
第一节泥鳅的雌雄鉴别55
第二节泥鳅的人工繁殖技术56
第三节泥鳅种苗培育技术69
第六章泥鳅的健康养殖体系及养殖模式79
第一节泥鳅健康养殖体系80
第二节水泥池养殖泥鳅89
第三节网箱养殖泥鳅95
第四节稻田养殖泥鳅100
第五节池塘养殖泥鳅112
第六节泥鳅标准化高密度养殖117
第七章泥鳅的饲养管理121
第一节池水的生态要求及监控121
第二节日常管理措施126
第八章泥鳅的捕捞、蓄养和运输131
第一节池养泥鳅的捕捞131
第二节泥鳅的蓄养136
第三节泥鳅的运输139
第九章泥鳅主要病害及防治147
第一节病因及防治措施147
第二节常见鳅病的防治155
附录182
附录一无公害泥鳅养殖相关技术规范与质量安全要求182
附录二无公害食品渔用药物使用准则（NY 5071—2002）197
附录三无公害食品水产品中渔药残留限量（NY 5072—2002）207
附录四无公害食品淡水养殖用水水质（NY 5051—2001）211
参考文献216
鄂公网安备 42010302001612号 