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西餐(西点教室)

西餐(西点教室)

定 价:¥88.00

作 者: 王森 著,肖雷 编
出版社: 青岛出版社
丛编项:
标 签: 暂缺

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ISBN: 9787555276838 出版时间: 2019-04-01 包装: 精装
开本: 16开 页数: 320 字数:  

内容简介

  爱就是在一起,享受一顿优雅西餐, 从开胃头盘、西式靓汤、诱人主菜,到餐后甜点…… 一刀一叉,邂逅风情万种的浪漫! 让视觉上的盛宴再次在舌尖上呈现! 基本高汤、酱汁、星级饭店必备主菜全包罗, 揭秘大厨不外传的秘技! 主厨级的豪华创意料理, 实用套餐搭配, 在家也可享受奢华人气西餐!

作者简介

  作者:王森 他,被业界誉为圣手教父,拥有超过十万的学子,用残酷的魔鬼训练打造出第44届世界技能大赛烘焙项目冠军。 他,是国内高产的美食书作家,200多本美食书籍畅销国内外。 他,是跨界大咖,颠覆性的想象将绘画、舞蹈、美食完美结合的美食艺术家。 他被欧洲业界主流媒体称为中国的甜点魔术师,是首位加入Prosper Montagne美食俱乐部的中国人。

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