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中国茶史与当代中国茶业研究

中国茶史与当代中国茶业研究

定 价:¥150.00

作 者: 施由明,倪根金,李炳球,东莞市政协 编
出版社: 广东人民出版社
丛编项:
标 签: 暂缺

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ISBN: 9787218127828 出版时间: 2019-11-01 包装: 软精装
开本: 16 页数: 615 字数:  

内容简介

  这是一本有助于全面深入了解东莞茶产业、中国茶史与茶文化等不可或缺的书。 此书共分为五辑:茶史、茶业史、茶文化、茶文化传播与当代茶业。每一辑下面系文章若干,多则十数篇,少则三两篇,其中以茶业史、茶文化两辑为重中之重。书内的文章皆是学术论文,曾在“‘一带一路’视野下中国茶史暨东莞茶产业发展学术研讨会”会议上郑重发表。 此书著作态度严肃认真。书内各文章的作者或是大学教授,或是社会科学院研究员,或是高级农艺师……他们都是茶业、茶文化内的专门学者或研究人员。本着对学术的崇高理想、对茶及其文化的热爱、对茶产业发展的热切期盼,他们认真负责地将自己平日里的读书或研究心得和发现见诸文字,期待与其他学者、广大读者产生思想的碰撞和情感的共鸣。 此书内容丰富多彩:有对茶事的考证,有对单一茶叶品类的介绍说明,有对古代茶道的探索复原,有古代茶书的专门研究,有对茶领域翻译的建议。

作者简介

  此书由施由明、倪根金、李炳球主编。施由明,现为江西省社会科学院《农业考古》编辑部主编,长期从事农业考古、中国茶文化的研究。倪根金,现为华南农业大学教授、中国农业历史学会副理事长、《中国农史》编委,长期从事中国农业科技史、农业经济史和古农书的研究。李炳球,现为东莞市政协教科文卫体和文史委主任。

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