冬马铃薯优质高产栽培技术（精）

序言
章 马铃薯概述
节 马铃薯的栽培历史
一、马铃薯的起源
二、马铃薯起源的遗址
三、马铃薯在中国的栽培历史
四、马铃薯在云南省的栽培历史
第二节 马铃薯的产业现状
一、马铃薯栽培面积和产量的增长
二、马铃薯消费
第三节 马铃薯区划
一、马铃薯的全国区划
二、云南省的马铃薯区划
第四节 冬马铃薯的特点
第二章 冬马铃薯资源评价与品种选育
节 马铃薯资源学
一、马铃薯的资源分类
二、马铃薯资源的评价与利用
三、云南省马铃薯资源的利用与评价
四、马铃薯资源的利用方向
第二节 云南省马铃薯育种历史
第三节 马铃薯育种方法及策略
一、马铃薯杂交育种一般原理
二、现代育种技术的应用
三、冬马铃薯品种选育
第四节 冬马铃薯主栽品种介绍
一、会-2
二、合作88
三、丽薯6号
四、青薯9号
五、宣薯2号
六、大西洋
七、费乌瑞它
八、中薯18
第三章 马铃薯脱毒种薯生产
节 马铃薯退化
一、马铃薯退化的原因
二、常见病毒及传播途径
三、马铃薯体内病毒分布
第二节 防止种薯退化的措施
一、选用抗病力强的品种
二、避蚜留种技术
三、去除病毒
第三节 马铃薯脱毒技术
一、病毒检测
二、茎尖脱毒培养技术
三、提高茎尖脱毒率的技术
第四节 马铃薯脱毒种薯繁育技术
一、脱毒试管苗扩繁
二、诱导试管薯
三、温室基质脱毒种薯繁育技术
四、雾培脱毒种薯繁育技术
五、良种生产体系的建立
六、生产脱毒薯的主要条件和设备
七、云南省冬马铃薯种薯供种体系构建
第四章 冬马铃薯高效栽培技术
节 马铃薯的生长发育
一、发芽期（块茎萌芽-出苗）
二、幼苗期（出苗-现蕾）
三、块茎形成期（现蕾-始花）
四、块茎膨大期（始花-终花）
五、淀粉积累期（终花-枯萎）
六、块茎休眠期
七、块茎的发生、形成过程及调控因素
第二节 马铃薯的温光水肥需求
一、温度
二、光照
三、水分
四、土壤
五、肥料
第三节 冬马铃薯净作栽培
一、水肥一体化
二、稻草覆盖
三、育苗移栽
四、覆膜滴灌
第四节 冬马铃薯间套作栽培
第五节 冬马铃薯机械化栽培
第五章 冬马铃薯主要病虫草害绿色防控
节 冬马铃薯主要病害及防治
一、马铃薯晚疫病
二、马铃薯早疫病
三、马铃薯环腐病
四、马铃薯病毒病
五、马铃薯粉痂病
六、马铃薯疮痂病
七、马铃薯青枯病
八、马铃薯黑痣病（立枯丝核菌病）
第二节 冬马铃薯主要害虫及防治
一、马铃薯块茎蛾
二、马铃薯蚜虫
三、马铃薯瓢虫
四、马铃薯主要地下害虫
第三节 冬马铃薯田主要杂草种类及防除技术
一、杂草发生与危害
二、防除技术
第六章 马铃薯的营养品质
节 马铃薯块茎的碳水化合物
一、马铃薯块茎中的淀粉成分
二、马铃薯块茎中的还原糖成分
第二节 马铃薯块茎的矿质营养
第三节 马铃薯块茎的特殊组分
一、马铃薯块茎中的花青苷成分
二、马铃薯块茎中的芳香物质成分
三、马铃薯块茎中的糖苷生物碱成分
第七章 云南省冬马铃薯发展潜力分析
节 冬马铃薯生产潜力分析
一、云南省冬马铃薯的种植潜力
二、云南省冬马铃薯单产提升潜力
三、云南省冬马铃薯未来的生产潜力
第二节 云南省冬马铃薯消费潜力分析
一、冬马铃薯的鲜食消费方式仍有较大消费潜力
二、加工消费是未来冬马铃薯有潜力的消费方式
三、消费意识的转变将增加冬马铃薯的消费潜力
四、人口增长将增加冬马铃薯的消费潜力
五、收入增长将增加冬马铃薯的消费潜力
第三节 冬马铃薯市场潜力分析
一、市场供求理论
二、冬马铃薯价格行情分析
三、较高的市场价格激发市场供给潜力
四、需求变化间接影响供给潜力
第四节 冬马铃薯前景展望
一、冬马铃薯供不应求的市场状况仍将保持
二、未来冬马铃薯的市场价格仍将在高位运行
三、云南省冬马铃薯生产仍具有一定的扩展空间
第五节 冬马铃薯与信息技术
一、农业大数据、电子商务和物流网
二、农业大数据对冬马铃薯产业的提升作用
三、电子商务对冬马铃薯市场发展的促进作用
四、物联网将提升冬马铃薯全产业链科技含量
第八章 冬马铃薯高产优质栽培实例
开远冬马铃薯超高产栽培实例
建水冬马铃薯优质高产栽培实例
石屏冬马铃薯超高产优质栽培实例
德宏冬马铃薯优质高产栽培实例
德宏甘蔗套种冬马铃薯优质高产栽培实例
大理冬马铃薯优质高产栽培实例
临沧冬马铃薯优质高产栽培实例
昆明早春马铃薯优质高产栽培实例
参考文献