ICAR操作指南

定　价：¥238.00

作　者：	国际动物记录委员会
出版社：	中国农业科学技术出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787511637994	出版时间：	2018-12-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	516	字数：

内容简介

　　《ICAR操作指南（2016年版）》共包括15章，内容涵盖一般性规则，关于奶牛生产记录的规则、标准和指南，关于肉类生产记录的规则、标准和指南，奶牛、肉牛、奶山羊体型鉴定技术规程，繁殖力记录，功能性状指南，数据定义和数据传输，遗传评估的标准方法，动物识别装置的测试及认证，产奶记录设备检测、校准及核查的规则、标准和推荐程序，DHI分析质量控制指南，在线乳成分分析指南，羊驼的标识及其驼毛标准指南，以及牲畜电子数据交换指南等。ICAR操作指南在改版的过程中，强化了功能性状的规则、标准和指南，更加重视健康和繁殖性状，说明了ICAR操作指南按照产业发展的需要，与时俱进，不断调整ICAR工作的重点，对实际生产具有较强的指导意义。

作者简介

　　主编译刘光磊。博士，高级畜牧师，主要从事奶牛育种、牧场标准化养殖、生鲜乳质量安全、信息化建设及项目管理等工作，现任光明牧业首席畜牧师、上海奶牛育种中心有限公司总经理，兼任中国奶业协会遗传育种委员会副主任、上海市奶业行业协会副会长。主持或参加国家“十一五”、“十二五”科技攻关项目、国家自然基金、上海市科技兴农等20余项目。在《JournalofDairyScience》、《TheVeterinaryJournal》等各类学术刊物上发表论文100多篇（SCI收录4篇、ISTP收录16篇、中文核心期刊30篇）；参加制定6项国家（或地方、行业）标准；获得8项软件著作权登记；参编书籍3本；申请8项国家发明专利。获国家科技进步奖二等奖1项，省部级科技进步一等奖2项、省部级科技进步二等奖1项、省部级科技进步三等奖1项。第二主编译郭凯军。博士，北京农学院教授，动物科学技术学院动物科学系主任，意大利都灵大学博士生导师、国际动物记录委员会中国协调人、中国农林牧渔经济委员会肉牛经济委员会副秘书长、中国畜牧兽医学会养牛学分会理事。主要从事国际动物记录委员会操作指南示范推广、反刍动物营养与健康养殖、天然植物提取物的研发。近5年发表文章20篇，其中SCI文章2篇，EI文章6篇，CSCD文章4篇，软件著作权8项，授权专利1项，主编书籍1部，参编书籍1部。第三主编译王赞。硕士，中共党员。多年来，长期工作在大食品行业一线，先后从事过畜牧养殖、饲料生产销售、海内外项目投资、国际资本运作等岗位，有着丰富的食品企业经营管理经验。现任光明牧业有限公司党委书记、总经理，并兼任第七届中国奶业协会理事会常务理事，曾获上海市青年“五四”奖章、中国奶业协会突出贡献人才奖等殊荣。主政光明牧业以来，大力推进“五位一体”和“千分牧场”建设，制定了一系列牧场管理SOP。光明的奶牛养殖管理水平得到了大幅提升，生鲜乳质量达到了国际领先水平，部分牧场奶牛单产近12吨，位居行业前列。第四主编译安朋朋。畜牧师，上海奶牛育种中心有限公司DHI检测中心主任，从事荷斯坦奶牛育种工作，长期深入牧场一线，为牧场提供奶牛遗传改良方案。发表中文核心期刊9篇，软件著作权4项，参编书籍1部，授权专利2项，主持及参与编写地方标准各1项。

图书目录

动物记录实践国际协定
导言
ICAR是什么？
免责声明
动物标识、性能测定和遗传评估的国际协定
第1章一般性规则
1．1 ICAR个体识别的规则、标准和指南
1．1．1 动物识别的一般性规则
1．1．2 动物识别的标准方法
1．1．3 动物识别方法的要求
1．1．4 动物识别代码的ICAR标准
1．2 系谱记录方法
1．2．1 系谱信息记录
1．2．2 系谱信息核查的ICAR规则
1．2．3 ICAR系谱监管指南
1．2．4 AI数据记录和验证的参考规程
1．2．5 除育种需要以外的最低要求
1．3 泌乳性能记录
1．4 动物个体身份认证的一般规则
1．4．1 基本规则
1．5 泌乳记录监督的一般规则
1．5．1 基本规则
1．5．2 监督措施的一般规则
1．5．3 推荐的监督措施
1．6 ICAR记录方法的一般性规则
1．6．1 实施记录服务的成员组织的职责
1．6．2 个体标识和系谱
1．6．3 生产性能（泌乳性能）
1．6．4 生产性能产量（产肉性能和其他性能）
第2章 ICAR关于奶牛生产记录的规则、标准和指南
2．1 ICAR关于产奶量和乳成分记录的规则、标准和指南
2．1．1 总则
2．1．2 ICAR记录间隔标准
2．1．3 记录中使用的ICAR标准符号
2．1．4 ICAR关于泌乳期计算的标准方法
2．1．5 ICAR关于泌乳期计算指南
2．1．6 ICAR关于泌乳期的指南
2．1．7 ICAR对结果丢失或异常时间间隔的指南
2．1．8 采用自动挤奶系统（AMS）进行挤奶记录
2．1．9 电子挤奶计量器（EMM）的挤奶记录
2．2 奶绵羊性能记录标准和指南
2．2．1 ICAR关于泌乳性状的标准定义
2．2．2 ICAR的规则和标准
2．2．3 ICAR可选记录指南
2．2．4 关于结果描述的规则
2．2．5 可选记录结果公布
2．3 山羊奶记录的规则、标准和指南
2．3．1 产奶性状的定义
2．3．2 产羔后产奶
2．3．3 哺乳期后产奶2．3．4 总产奶量和参考产奶量
2．3．5 规则和标准
2．3．6 记录的责任与类型
2．3．7 母山羊的监控
2．3．8 第一个检测日
2．3．9 产奶记录的频率和次数
2．3．10 产奶记录的类型和表达方式
2．3．11 哺乳期计算规则
2．3．12 ICAR关于可选记录的准则
2．3．13 ICAR关于结果描述的规则
2．3．14 可选记录结果公布的ICAR准则
2．4 低、中、高投入生产系统的水牛奶记录ICAR指南
2．4．1 目标
2．4．2 负责的机构
2．4．3 养殖者职责
2．4．4 技术人员职责
2．4．5 产奶记录
2．4．6 数据处理
2．4．7 责任机构提供的信息
2．4．8 经认证的水牛奶测量体系
……
第3章肉类生产记录的ICAR规章、标准和指南
第4章 DNA和其他技术的应用
第5章奶牛、肉牛、奶山羊体型鉴定技术规程
第6章繁殖力记录
第7章功能性状指南
第8章数据定义和数据传输
第9章遗传评估的ICAR标准方法
第10章动物识别装置的测试及认证
第11章产奶记录设备测试、认证及审核的规则、标准和推荐程序
第12章 DHI分析质量控制指南
第13章在线乳成分分析指南
第14章羊驼的标识及其驼毛标准指南
第15章牲畜电子数据交换指南：业务要求规范
附录