牛肉质相关候选基因间作用机制的分析研究

　　肉类对发达国家的经济及人类的营养具有重要作用。　《牛肉质相关候选基因间作用机制的分析研究》对牛肉质相关候选基因间作用机制进行了研究，利用韩牛肌卫星细胞培养系统进行了一系列实验，探讨了卫星细胞在肌管中参与增殖、分化、缺氧、凋亡、骨骼肌萎缩和脂质积聚的时作用机制；并对CAPN1基因和CASP9基因在牛骨骼肌形成中的功能作用进行了一系列的研究。　《牛肉质相关候选基因间作用机制的分析研究》结构合理，条理清晰，内容丰富新颖，可供相关研究人员参考使用。

　　杨又兵，男，1977年1月生，河南人，现任教于河南科技大学，副教授。教学经验丰富，科研成果丰硕，已发表学术科研论文多篇。张全友，男，1971年3月生，河南人，现任教于洛阳市栾川县畜牧局，研究生。教学经验丰富，科研成果丰硕，已发表学术科研论文多篇。杨向毅，男，1989年2月生，河南人，现任教于洛阳市栾川县畜牧局，研究生。教学经验丰富，科研成果丰硕，已发表学术科研论文多篇。