侯兵,男,1978年出生,教授,博士,硕士生导师,任职于扬州大学旅游烹饪学院.食品科学与工程学院。近年来入选国家旅游业青年专家、江苏省“333高层次人才工程”、江苏省高校“青蓝工程”中青年学术带头人、扬州大学高端人才、扬州市“绿扬金凤”创新领军人才等人才工程,美国佛罗里达国际大学访问学者。兼任国家自然科学基金通讯评审专家、江苏省旅游行业培训专家库成员、江苏省旅游星级饭店省级星评员、江苏省旅游景区质量等级评定省级检查员、江苏省温泉休闲度假区省级星评员、江苏省旅游学会常务理事等职。主要从事文化旅游和遗产旅游研究,侧重于旅游地发展中的文化驱动机制研究。主持国家基金项目3项(国家自然科学基金2项、国家社会科学基金1项)、省部级项目4项,获省部级奖励3项,主持和参与各类旅游规划策划30多项,在核心期刊上发表论文40余篇。被《新华文摘》和人大复印报刊资料转载5篇.出版专著1部、教材3部。