绪论
上篇 农业生产篇
第一章 敦煌地区的自然条件与开发历史
第一节 自然条件
第二节 唐代以前的农业开发历史
第二章 唐五代时期的农业生产技术
第一节 土地耕整与播种技术
第二节 田间管理技术
第三节 粮食收获与加工技术
第三章 主要农作物及其种植比例的变化
第一节 主要农作物品种和种植制度
第二节 麦粟种植比例的变化
第三节 水稻种植的兴起与衰落
下篇 农业社会篇
第四章 敦煌地区土地制度的演变
第一节 唐前期的土地制度
第二节 吐蕃统治时期的土地制度
第三节 归义军时期的土地制度
第五章 农业人口的消长与劳动者身份的演变
第一节 唐前期敦煌地区的农业人口及其负担
第二节 敦煌陷蕃前后农业人口的萎缩
第三节 吐蕃时期农业人口数量的恢复和劳动者身份的降低
第四节 归义军时期的农业人口及其负担
第六章 农业生产条件的变化与农业生产方式的调整
第一节 唐前期乡里制下的农业生产条件与生产方式
第二节 吐蕃时期的农业生产条件与生产方式
第三节 归义军时期的农业生产条件与农业生产方式
第七章 农业社会生产、生活对生态环境的影响
第一节 农业生产对绿洲生态环境的影响
第二节 农业社会生活对生态环境的影响
第三节 唐五代时期的环境保护措施
结语
附图
参考文献