《体育与健康》针对中等职业学校的教学实际和体育教学的特点编写而成，力求使学生掌握健康知识、体育卫生保健方法、体育知识，培养学生养成科学的锻炼方法和形成终身体育锻炼习惯。《体育与健康》具有以下特点：①内容丰富。全书较详细地介绍了有关各类体育项目的基本知识，可令学生全面了解体育文化、体育艺术和体育科学。②可读性强。全书配有大量插图，以逐步讲解运动方法和姿势动作，并以此激发学生的阅读兴趣，提高学生对知识的接受度。③实用性强。《体育与健康》结合中等职业学校体育教学的特点，注重体育锻炼方法的介绍，引导学生学会锻炼。④过渡性好。按照大、中、小学体育教学课程体系的设置，配套选择教材内容，强调体育教学的整体性，提高教学效率。
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