定 价:¥108.00
作 者: | (意)安东尼奥·卡卢西奥 著 |
出版社: | 华夏出版社 |
丛编项: | |
标 签: | 暂缺 |
ISBN: | 9787508097305 | 出版时间: | 2019-06-01 | 包装: | 平装 |
开本: | 16开 | 页数: | 字数: |
一曲生命的赞歌1
引言1
第一部分现场指导
野生菌
人工菌71
第二部分食谱83
第一章汤、沙司和保藏方法91
第二章清淡的食物109
第三章意大利面条、米饭和玉米粥14
1第四章鱼163
第五章肉181
食谱中用到的蘑菇208
词语解释210
推荐读物210
索引211
缘分217
后记220