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马祥兴传奇

马祥兴传奇

定　价：¥39.80

作　者： 吴晓平 著
出版社： 南京出版社
丛编项：
标　签： 暂缺

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ISBN： 9787553327501 出版时间： 2020-04-01 包装： 平装
开本： 32 页数： 字数：  

内容简介

　　本书以章回体的形式，叙述了清道光年间回民马思发创建马祥兴菜馆的具体过程，以及在百年传承过程中南京马祥兴菜馆的传承和发展，及几代马祥兴人奋斗的故事。本书以时间为序，配以精美的手绘插图，以马祥兴菜馆发展过程中的名人、名菜、奇闻异事为叙述重点，文字生动，可读性很强。可以说，马祥兴的兴衰史在一个侧面、一定程度上正是浓缩了的南京近代百年史。

作者简介

　　吴晓平，南京著名记者、编辑，南京电视台18频道名牌栏目《听我韶韶》节目主持人。南京历史和民俗文化研究者，对南京的传统民俗、方言文化方面研究颇深。

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