本书结合以二维码形式提供的视频资源，讲解ERP沙盘创业运营仿真。全书内容分为三篇：第一篇（导论篇）概述ERP沙盘创业运营仿真和简介ERP原理；第二篇（ERP沙盘创业运营仿真实战篇）分别讲解用友手工沙盘、“商战”电子沙盘和“创业之星”软件的运营仿真实战；第三篇（Excel决策辅助工具制作篇）分别讲解ERP系统原理的Excel电子表格工具实现，以及“商战”和“创业之星”软件的Excel决策辅助工具制作。本书的的附录包括分角色的并有细化改进的用友手工沙盘的创业运营仿真流程表，以及“商战”电子沙盘和“创业之星”软件的运营仿真流程表。 本书适合作为普通高校与高职院校经管专业或其他专业学生学习依托ERP手工或电子沙盘的创业运营仿真实训课程的教材，可使仅有少量经管基础的经管新生和零经管基础的其他专业学生能够更好地掌握依托ERP手工或电子沙盘的创业运营仿真，也可为参加ERP电子沙盘的企业经营沙盘模拟竞赛的学生提供更多的帮助。
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