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木薯及其加工利用100问（法文版）

木薯及其加工利用100问（法文版）

定　价：¥50.00

作　者： 中国农业出版社
出版社： 中国农业出版社
丛编项：
标　签： 暂缺

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ISBN： 9787109259966 出版时间： 2019-09-01 包装：
开本： 32开 页数： 178 字数：  

内容简介

　　国家木薯产业技术体系于2017年出版了《木薯及其加工利用100问（法文版）》的中文版《木薯及其加工利用100问》，《木薯及其加工利用100问（法文版）》为其的法文版。《木薯及其加工利用100问（法文版）》以问答的形式主要介绍了木薯基本知识、采收技术、食品加工技术、淀粉加工技术、酒精加工技术、木薯综合利用等方面的内容。

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