蛋白质基海洋生物医用材料

第一章·海洋胶原的结构与性能

第一节·海洋胶原概述  

一、 概念与术语  

二、 分类与界定  

三、 资源与分布  

四、 开发现况  

五、 机遇与挑战  

第二节·结构基础  

一、 结构  

二、 来源、品系与结构的关系  

三、 与陆地源胶原的差异  

四、 生物合成与降解  

第三节·理化性质与生物学功能  

一、 理化性质  

二、 生物学功能  

第四节·原料选择与制备工艺  

一、 原料来源  

二、 制备工艺  

三、 现况及潜力  

第二章·海洋胶原的制备与关键技术

第一节·制备工艺与技术指标概述  

一、 制备工艺概述  

二、 技术指标概述  

第二节·基本制备原理与方法  

一、 原料选择  

二、 制备工艺选择  

三、 宏量制备方法与关键技术  

第三节·Ⅰ型海洋胶原的制备与关键技术  

一、 原料预处理  

二、 胶原提取  

三、 胶原纯化  

四、 热原去除  

五、 几种典型Ⅰ型胶原的制备工艺  

第四节·Ⅱ型海洋胶原的制备与关键技术  

一、 结构与功能  

二、 软骨的结构与成分  

三、 原料预处理  

四、 胶原提取  

五、 胶原纯化  

第五节·生产设施及管理  

一、 食品级（化妆品级）胶原生产设施及管理  

二、 医用级胶原的生产工艺及管理  

第三章·海洋明胶的制备与关键技术

第一节·海洋明胶的基本概况  

一、 明胶与古法胶的异同  

二、 结构基础  

三、 理化性质  

四、 分类及用途  

五、 常见衍生化反应  

第二节·基本制备原理与方法  

一、 制备工艺概述  

二、 原料选择  

三、 常见原料种类  

第三节·制备工艺与关键技术  

一、 原料预处理  

二、 原料前处理  

三、 明胶提取  

四、 精制与纯化  

五、 真空浓缩  

六、 凝固与干燥  

七、 几种典型明胶的制备工艺  

第四节·生产设施及管理  

一、 原料处理设备  

二、 明胶提取设备  

三、 离子交换设备  

四、 膜分离设备     

五、 蒸发设备  

六、 挤胶设备和长网干燥器  

七、 CIP清洁消毒系统装置  

第五节·生产工艺及管理  

一、 原料管理  

二、 生产工艺管理  

第四章·海洋胶原的技术指标与检测方法

第一节·国内外现况概述  

一、 国内相关标准  

二、 国外相关标准  

第二节·海洋胶原的技术指标  

一、 物理性质  

二、 化学性质  

第三节·海洋胶原的常规检测方法  

一、 物理性质  

二、 化学性质  

三、 微生物检验  

四、 生物相容性研究及检测方法  

第五章·海洋明胶的技术指标与检测方法

第一节·海洋明胶的技术要求  

一、 相关质量标准  

二、 海洋明胶的技术指标  

第二节·海洋明胶的常规检测方法  

一、 鉴别  

二、 检测方法  

第六章·海洋胶原再生医学研究与应用

第一节·海洋胶原的再生医学研究概况  

一、 组织工程简介  

二、 海洋胶原再生医学产品开发现况  

第二节·海洋胶原纤维制备与生物安全性评价  

一、 海洋胶原纤维制备技术  

二、 生物相容性评价  

三、 免疫原性评价  

第三节·海洋胶原纤维的再生医学应用  

一、 创面敷料与皮肤再生  

二、 牙周组织再生  

三、 软骨再生  

四、 血管再生  

五、 结论与展望  

第七章·蛋白质基海洋生物医用材料的开发与新趋势

第一节·脱细胞鱼皮基质  

一、 脱细胞基质基本概念及开发现况  

二、 脱细胞鱼皮基质产品开发现况  

三、 脱细胞鱼皮基质类产品开发的优势  

四、 脱细胞鱼皮基质类产品开发应关注的问题  

第二节·海洋黏附蛋白  

一、 结构与性能  

二、 提取与制备简介  

三、 基因工程法海洋黏附蛋白材料的制备  

四、 化学修饰与性能  

五、 复合材料制备与研究  

六、 国内外研究及应用现况  

七、 质量控制  

第八章·海洋胶原基生物医用材料的前景及挑战

第一节·开发现况  

一、 产品类型  

二、 市场潜力  

三、 国内外产品开发现况  

四、 小结及讨论  

第二节·前景及挑战  

一、 与传统胶原的异同性分析  

二、 与传统胶原的优势分析  

三、 作为新型胶原来源的可行性分析  

四、 产业化挑战  

附录·海洋生物医用材料专业名词术语