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中国辣椒产业发展研究报告

中国辣椒产业发展研究报告

定 价:¥98.00

作 者: 赵帮宏,乔立娟,宗义湘 编
出版社: 经济管理出版社
丛编项:
标 签: 暂缺

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ISBN: 9787509671542 出版时间: 2020-12-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 311 字数:  

内容简介

  《中国辣椒产业发展研究报告》首次对我国辣椒产业的生产规模、生产布局、市场规模、贸易格局进行了全面的梳理,对全球辣椒产业发展与贸易进行了系统研究,对辣椒产业化龙头企业、代表性基地与辣椒专业批发市场的基础性、历史性数据进行了全面的追踪整理,并对我国辣椒产业前沿技术发展、种植模式、经营主体、价格形势、辣椒文化等进行全国范围的统计调研与文献梳理。报告是对我国辣椒产业发展国际国内贸易形势、市场需求变化与产业竞争力的科学诠释。

作者简介

  赵帮宏,教授,博士,博士生导师。现任河北农业大学党委常委、副校长,兼任经济管理学院院长,国务院特殊津贴专家、河北省政府特殊津贴专家,教育部高等学校农业经济管理类专业教学指导委员会委员,河北省高等学校教学名师、河北省高等学校创新团队领军人才,国家特色蔬菜产业技术体系产业经济岗位科学家、全国休闲农业与乡村旅游产业联盟副主席,河北省资产评估协会副会长,河北省统计学会副会长。带领团队主持完成了河北省农业发展总体规划、京津冀现代农业协同发展规划、环首都现代农业科技示范带总体规划,曾得到农业农村部和省委省政府领导肯定性批示5次。主持国家及省级科研课题20项,获得省级一等奖2项、二等奖5项。乔立娟,河北农业大学经济管理学院副教授、硕士生导师,河北省蔬菜产业体系产业经济岗位成员,国家特色蔬菜产业体系产业经济岗位成员。先后主持主研教育部人文社科项目、河北省社科基金项目、河北省软科学课题10多项,出版《蔬菜产业生产经营主体风险管理研究》等专著5部,在《商业研究》《中国蔬菜》等刊物发表学术论文30余篇,获省社科优秀成果一等奖1项、二等奖1项、三等奖2项。宗义湘,河北农业大学经济管理学院副院长、教授、博士生导师,河北省高等学校百名优秀创新人才,日本京都大学访问学者,河北省蔬菜产业体系产业经济岗位专家,中国农业技术经济学会常务理事、河北省农业经济学会常务理事。主要研究领域为农业政策、农村产业经济。先后主持主研国家社科基金、农业农村部等课题30多项,出版专著16部,在《农业经济问题》《中国软科学》等刊物发表学术论文130余篇,获省社科优秀成果一等奖2项、二等奖5项。

图书目录

引言
第一篇 产业研究篇
第一章 世界辣椒生产与贸易
第一节 全球辣椒产业现状
第二节 全球辣椒贸易情况分析
第三节 世界辣椒主产国贸易竞争力比较
第二章 中国辣椒国际贸易现状与竞争力
第一节 中国辣椒国际贸易规模与产品结构
第二节 中国辣椒出口市场变迁与集中度变化
第三节 印度辣椒对中国辣椒市场的冲击
第四节 中国辣椒出口贸易竞争力分析
第五节 中国辣椒出口的影响因素分析
第三章 中国辣椒生产加工技术概况
第一节 辣椒良种繁育
第二节 辣椒栽培技术
第三节 辣椒病虫害防控
第四节 辣椒加工技术
第四章 中国辣椒产业布局
第一节 中国辣椒种植面积与产量
第二节 中国辣椒种植区域分布
第三节 中国干辣椒优势产区
第四节 中国鲜辣椒优势产区
第五章 中国辣椒种植成本收益分析
第一节 各年度全国辣椒成本收益比较
第二节 不同辣椒种植主体成本收益比较
第三节 不同辣椒产区成本构成比较
第四节 不同类型辣椒成本收益比较
第六章 中国辣椒市场需求分析
第一节 中国辣椒消费市场规模
第二节 加工辣椒产品市场需求分析
第三节 中国辣椒市场发展潜力
第七章 中国辣椒市场价格趋势分析
第一节 中国辣椒重点批发市场
第二节 中国辣椒市场价格波动情况
第三节 中国辣椒价格周期波动实证分析
第四节 辣椒价格变动的影响因素分析
第八章 辣椒产业链各主体发展分析
第一节 辣椒企业地域分布情况
第二节 辣椒育种企业与单位现状
第三节 中国辣椒加工企业现状
第四节 中国辣椒餐饮企业现状
第九章 中国辣椒产业存在问题分析
第一节 中国辣椒育种与市场需求仍有差距
第二节 中国辣椒单产不高且价格波动性大
第三节 辣椒产业化与现代化水平有待提升
第四节 辣椒产业品牌建设区域不平衡
第五节 辣椒栽培技术与机械化水平落后
第十章 中国辣椒产业形势展望与发展建议
……
第二篇 区域布局篇
第三篇 辣椒文化与区域品牌篇
附录

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