家畜饲养学是以饲料全产业链生产和饲养环节精准控制为载体，全方位应用动物营养学原理的一门综合性应用科学。动物食入饲料，被消化利用的是其中所含的各种有效养分，所以饲料是载体，养分是内质。家畜饲养学以揭示饲料养分在动物体内转化过程的量变和质变规律为主线，以提高动物对饲料的利用率为核心，充分利用各种内在和外源调控因子的代谢调控作用，制订科学加工饲料和饲养动物的技术指南，最终做到按需供应和动物饲养的精准化，实现动物的高效生产。《家畜饲养学（第2版）/全国高等农林院校“十三五”规划教材》的编写遵循基本知识的先进性、科学性和系统性，突出问题导向，技术介绍的适用性和可操作性原则；每章后设置的思考题以巩固基本知识为主，拓展题以知识的综合应用、激励读者广泛阅读和思考为基本出发点。《家畜饲养学（第2版）/全国高等农林院校“十三五”规划教材》适用于高等院校动物科学、动物医学等专业相关课程教学，同时也可作为养殖企业技术人员和基层农技人员的参考书和工具书。
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