本教材从中职旅游服务与管理专业学生的心理特征和文化层次出发，以项目为，以任务为驱动，分别安排了任务描述、情境导入、案例分析等环节，充分体现了“做中教，做中学”的教育理念。本教材具有以下特点：1。注重教学内容与旅游服务工作岗位标准的对接。以“必需、够用”为度，将“1＋X”证书标准有机融入教材中，强化“课程思政”，提升学生的职业素养。2。注重教学过程与旅游企业工作过程的对接。选用大量企业服务案例，强化学生的实践教学，提高学生的专业技能。3。关注行业新信息、新动向，更新知识内容。在教材修订过程中，充分调研行业发展现状和趋势，发挥企业专家、技术骨干的协同作用，以项目为引领，以任务为驱动，对知识点及技能点进行更新。4。增加了与教材配套的数字资源，利用“信息技术＋”教学手段，突出教学重点，突破教学难点，以方便教师教学和学生学习，提高教学效果。
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