蔬食与四季

定　价：¥59.00

作　者：	小猪著
出版社：	中国工人出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

购买这本书可以去

ISBN：	9787500876076	出版时间：	2022-08-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	205	字数：

内容简介

　　本书以春、夏、秋、冬四季为主线，采用科普+食谱的方式，介绍30余种常见的时令蔬果，告诉读者为什么要吃蔬果——如何根据季节、节气来选择健康的蔬果，避免吃到反季蔬果，并了解时令蔬果的营养价值和功效特点；同时，告诉读者如何健康地吃蔬果——以中餐为主，西式甜品和沙拉为辅，用精致的图片、详细的做法、丰富的搭配展现用时令蔬果作食材的80道美味食谱。

作者简介

　　小猪，一个喜欢穿梭在厨房与菜市场的“90后”，擅长挖掘应季的食材和精致的料理方式，2017年，开始在微博发自己的创意蔬食，分享蔬食生活的美好，因清新治愈的美食视频与精致的蔬食料理而被很多人关注。2018年，开始在微博和B站成立美食自媒体发布视频，微博阅读量达500w，视频全网总播放量达300w，并成为“素食星球”美食撰稿人。