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  • 西方教育哲学流派课程与教学思想

    西方教育哲学流派课程与教学思想

    陈晓端郝文武 编 / 中国轻工业出版社出版社 / 2008-01-01

    《西方教育哲学流派课程与教学思想》系统梳理了西方13个教育哲学流派在课程与教学领域的主要思想。书中从各教育哲学流派的思想脉络讲起,接下来从课程与教学目标、课程与教学内容、课程与教学实施、教师和学…

  • 大众北方菜:图集

    大众北方菜:图集

    刘文政赵嘉祥主编 / 中国轻工业出版社 / 2000-06-01

    原书名:北方家常菜。本书介绍了双色牡丹虾球、三吃大虾、津门三味虾、九龙会燕、糖醋鲤鱼、九转大肠、油爆双花、鸡蓉蟹肉、花菇菜心、罗汉肚、水晶虾仁等北方菜。

  • 知识经济与区域经济

    知识经济与区域经济

    张敦富等著 / 中国轻工业出版社 / 2000-01-01

    在知识经济的条件下,区域经济中的许多问题都将发生变化,比如,资源环境问题,区域创新问题,区域产业结构问题,产业布局问题,城市化问题,区域协调发展问题等等。毫无疑问,区域经济学应该也必须注入新的…

  • 塑料包装技术

    塑料包装技术

    (德)苏珊·E.M.赛克(Susan E.M.Selke)著;蔡韵宜,赵岩峰译 / 中国轻工业出版社 / 2000-06-01

    本书介绍了塑料包装的知识:塑料包装的功能、材料、生产工艺、印刷、贴标签、着色、阻透性、渗透性、相容性和环保等问题。

  • 方便食品

    方便食品

    高福成主编;陈洁编著 / 中国轻工业出版社 / 2000-06-01

    本书主要详细讨论了方便主食、冷冻方便食品、早餐谷物、以膨化制品和薯条为主的方便小吃以及软罐头食品等的工艺原理、制造方法、主要设备、影响因素及发展前景等内容。

  • 畜产品加工技术

    畜产品加工技术

    张富新杨宝进编著 / 中国轻工业出版社 / 2000-01-01

    国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书内容分为肉品加工、乳品加工和蛋品加工三部分。每一部分在扼要介绍基础知识的同时,较为系统详细地介绍了肉、奶、蛋的贮藏加工技术和方法。

  • 夫妻心理治疗与辅导指南

    夫妻心理治疗与辅导指南

    (美)[尼尔·S.雅各布森]Neil S.Jacobson,(美)[艾伦·S.杰曼]Alan S.Gurman著;贾树华等译 / 中国轻工业出版社 / 2001-01-01

    本书是一部关于夫妻心理治疗与咨询的著作。它围绕夫妻所共同关心的心理问题,运用精神学与心理学疗法透视夫妻心理治疗,力图解答有关夫妻之间的心理问题。

  • 危机干预策略(上下册)

    危机干预策略(上下册)

    (美)[B.E.吉利兰]Burl E.Gilliland,(美)[R.K.詹姆斯]Richard K.James著;肖水源等译 / 中国轻工业出版社 / 2001-01-01

    片断:面对复杂的、看起来难以解决的问题时,创造性和灵活性都是宝贵的财富。将全部的技能教给一个人是一回事,而教会根据求助者的实际需要使用这些技能则又是另外一回事。我们知道的大多数培训项目在培训创…

  • 三种心理学:弗洛伊德、斯金纳、罗杰斯的心理学理论

    三种心理学:弗洛伊德、斯金纳、罗杰斯的心理学理论

    (美)[罗伯特·D.]Robert D.Nye著;石林,袁坤译 / 中国轻工业出版社 / 2000-01-01

    弗洛伊德、斯金纳和罗杰斯三位心理学大师都曾为当代心理学思想的发展做出过得大的贡献。在这本书里,作者罗的特·D·奈简明地阐述了他们的观点。 本书开头导言部分先分别对三位大师的心理学理论进行…

  • 成为你想成为的人

    成为你想成为的人

    (美)[小约翰·J.埃默里克]John J.Emerick,Jr.著;张树池译 / 中国轻工业出版社 / 2000-01-01

    暂缺简介...

  • 生肖纹样

    生肖纹样

    濮安国编著 / 中国轻工业出版社 / 2000-01-01

    中国花边纹样作为一种二方连续纹样,由新石器时代开始,被广泛运用在工艺美术装饰中。本书收集远古至今所保存的各种花边纹样500余款,这些纹样主要来自历代文物,如陶瓷器、石刻、添器、建筑及少数民族和民…

  • 皮革服装设计与制作

    皮革服装设计与制作

    刘薇编著 / 中国轻工业出版社 / 2000-01-01

    中等专业学校教材。本书从服装基本的理论知识入手讲解设计的原理、原则、方法以及规律,过渡到皮革服装设计的特点、要求、方法,并介绍了皮革服装制图、裁剪和制作等内容。

  • 家庭花艺入门

    家庭花艺入门

    本书编译组编译 / 中国轻工业出版社 / 2000-05-01

    内容提要本书以家庭花艺为主题,分别从最基础的五类花卉技艺入手,进行简捷、直观的介绍。全书分为花束制作基础(由修整、束扎、包装组成),花泥插花基础(包括准备篇和实践篇),各类花环装饰,各种壁花装…

  • 外商投资政策与法律环境

    外商投资政策与法律环境

    韩彩珍著 / 中国轻工业出版社 / 2000-06-01

    本书作者韩彩珍不仅在该书中系统地阐述了我国利用外资的政策、法律,更可贵的是,她把政策、法律同投资环境联系起来,并在此基础上进一步分析了政策、法律对引进外资所产生的影响,运用经济分析方法探讨了我…

  • 克服恐慌

    克服恐慌

    (英)[D.希洛夫]Derrick Silove,(英)[V.马尼克瓦萨加]Vijaya Manicavasagar著;迟立忠,施承孙译 / 中国轻工业出版社 / 2000-01-01

    你经常感到惴惴不安吗?你总是感觉到一种来自内心的莫名恐惧吗?本书以目前国际上普遍采用的心理疗法——认知行为疗法为理论基础,克收欧美成功的治疗理念,深入浅出地解析了恐慌的根源、形成及表现。同时,…

  • 粉丝加工

    粉丝加工

    张聚茂迟献编著 / 中国轻工业出版社 / 2001-01-01

    本书较详细地介绍了粉丝生产的有关技术和粉丝生产的主要设备。全书共分八章:第一章概述;第二章绿豆的浸泡;第三章酸浆;第四章淀粉提取;第五章粉丝成型;第六章粉丝的干燥、包装及贮藏;第七章综合利用,…

  • 中国区域开发论

    中国区域开发论

    叶裕民著 / 中国轻工业出版社 / 2000-06-01

    本书是一部系统研究中国区域经济理论与实践的专著。作者试图以区域发展的基本脉络为主线,对区域经济运行全过程进行分析和研究,阐明区域经济运行各阶段的发展规律。进一步运用区域经济理论对中国区域经济发…

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