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出版图书中约有11306项符合“金盾出版社”及筛选条件的结果

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  • 叩开生命之门:生命科学探秘

    叩开生命之门:生命科学探秘

    王芷编著 / 金盾出版社;科学出版社 / 1998-08-01

    内容简介本书为《构建未来的高新技术》丛书之四,书中以通俗易懂的语言介绍了当代高新技术的核心技术之一的生命科学。主要内容包括生命科学的基本概念及其发展过程、生命的本质及其表现、生命的遗传及对基因…

  • 蓝色海洋的召唤:开发海洋

    蓝色海洋的召唤:开发海洋

    马惠娣[等]编著 / 金盾出版社;科学出版社 / 1998-08-01

    内容简介本书为《构建未来的高新技术》丛书之二。联合国把1998年定为“国际海洋年”。增强海洋意识和开发利用海洋,已成为全世界普遍关注的热点。本书为迎接“国际海洋年”而作,是顺应世界海洋热潮的一本科…

  • 生存之源:探求新能源

    生存之源:探求新能源

    胡成春编著 / 金盾出版社;科学出版社 / 1998-08-01

    内容简介本书为《构建未来的高新技术》丛书之六。本书以通俗易懂的语言介绍了当代高新技术的重要领域——能源技术。在开篇语中提到了人与能源和环境的密切关系,世界将面临能源过渡。书中首先回顾了能源发展…

  • 黑色食品的保健功能与食疗方

    黑色食品的保健功能与食疗方

    孟昭全等主编;王艳华等编著 / 金盾出版社 / 2000-10-01

    本书介绍了40余种黑色食品,每种黑色食品按营养成分与性能、医疗保健作用及食疗方进行详细叙述,每一食疗方设处方、用法、主治等项。内容丰富,方法简便,实用性强,可供广大家庭应用及基层医务人员参考。

  • 鸡尾酒调酒师培训教材

    鸡尾酒调酒师培训教材

    陈浩刘贤勇编著 / 金盾出版社 / 2000-07-01

    本书由国家旅游局和北京市旅游局调酒行业特聘讲师和专业评委陈浩、刘贤勇联合编著。书中介绍了鸡尾酒调酒师应知应会的主要内容,包括调酒的设备和用具,调酒配料和鸡尾酒的装饰,酒的品尝和鉴别,基础酒、鸡…

  • 小家电使用与维修

    小家电使用与维修

    黄签名黄艳丽编著 / 金盾出版社 / 2000-07-01

    内容提要本书介绍的小家电分照明类、信息类、娱乐类、厨用类、空调类、美容类、保健类以及其他类型等8大类共54种,从基本结构、工作原理、选购与使用、常见故障检修等方面作了较详细的介绍,目的在于帮助广…

  • 豆制品菜肴190种

    豆制品菜肴190种

    郭玉华吴杰主编;吴学斌[等]编著;吴学斌吴杰齐庆仁摄影 / 金盾出版社 / 1999-06-01

    这是一本专讲以豆制品为主要原料制作各种菜肴的书。内容包括:腐竹、素鸡、油皮、豆腐干、豆腐皮、豆腐包、豆腐脑和豆芽菜等八类,共192个菜目,均为高营养健康食品。书中详细介绍了每款菜的原料配比、制作…

  • 说茶饮茶

    说茶饮茶

    俞永明主编;季玉琴俞永明陈霄雄编著 / 金盾出版社 / 1999-01-01

    内容提要本书是由中国农业科学院茶叶研究所俞永明研究员等编著的一部关于茶学知识的科普读物。内容包括:茶的历史沿革、茶类和名茶、茶的营养和药用成分、茶叶品质的识别、茶的贮存和保鲜、茶的冲泡、饮茶与…

  • 滋补中药的合理使用

    滋补中药的合理使用

    王锦鸿唐德才主编;马莉[等]编著 / 金盾出版社 / 2000-01-01

    内容提要本书系统地论述了补气、补血、补阴、补阳四类中药的性质、药材保存方法、临床辨证选用、药物组方、服用方法和应用实例;同时介绍了常用的中成药。本书古今结合,内容科学翔实,方法简便实用,文字通…

  • 消化系统疾病防治

    消化系统疾病防治

    李文英主编 / 金盾出版社 / 2000-01-01

    介绍消化系统疾病发病原理、临床表现、发病后应与哪些疾病相鉴别,如何治疗和自我保健等。

  • 北京精品菜点:图集

    北京精品菜点:图集

    北京贵宾楼饭店编 / 金盾出版社 / 2000-09-01

    这是一本介绍北京高档菜点的食谱书。书中分热菜、冷荤、甜菜、点心四类,精选了80款名贵菜点,一菜一图,用简洁的文字介绍了每款菜点的用料配比、制作方法和成菜特点,详细介绍要做的好菜所必不可缺的制汤技…

  • 室内盆栽花卉

    室内盆栽花卉

    卢思聪编著 / 金盾出版社 / 1997-01-01

    全书分三章,第一章介绍室内盆栽花卉栽培的基本知识,第二章介绍室内盆栽花卉的繁殖方法,第三章介绍120属,730余种、变种和品种室内盆栽花卉的具体管理措施。附有彩色照片230多幅。适合家庭养花爱好者,宾…

  • 装修装饰工程项目管理与预算

    装修装饰工程项目管理与预算

    王文仲[等]编著 / 金盾出版社 / 2000-08-01

    本书介绍了装修装饰项目管理与预算方面的知识和方法。其主要内容有:装修装饰项目管理的内容、方法,网络计划管理方法,施工方案的选择,招标、投标与工程承包合同,工程质量与安全管理;装修装饰工程项目预…

  • 建设·雅马哈摩托车结构与使用维修

    建设·雅马哈摩托车结构与使用维修

    于曰桂主编;夏淑敏等编著 / 金盾出版社 / 2000-01-01

    本书介绍了建设工业(集团)有限责任公司生产的JYM90T、CY80和SRZ150(JYM150A)型摩托车的结构、保养、使用及常见故障排除方法。

  • 铃木系列摩托车维修手册

    铃木系列摩托车维修手册

    摩托车维修丛书编写组编 / 金盾出版社 / 2000-01-01

    《铃木系列摩托车维修手册》主要介绍了铃木系列摩托车的维修调整数据、零部件拆装图解及全车电路图。主要车型包括:铃木SJ50、铃木A80、铃木AX100、铃木SJ110、铃木GS125等。《铃木系列摩托车维修手册》适合…

  • 家庭居室装修装饰丛书:顶棚

    家庭居室装修装饰丛书:顶棚

    房志勇主编;高淑英等编著 / 金盾出版社 / 2000-01-01

    本书为“家庭居室装修装饰丛书”中的一种,主要介绍顶棚的种类,特点、构造、施工方法、施工工序以及顶棚的设备布置等。内容包括:概述,直接式顶棚,悬吊式顶棚,顶棚的设备布置,顶棚装修装饰中应注意的问…

  • 毛衣生肖编结图案

    毛衣生肖编结图案

    郑军等编绘 / 金盾出版社 / 2000-11-01

    这本毛衣生肖编结图案,共收入生肖图案167幅。生肖,俗称属相,自古以来即为我国人民所喜闻乐见。生肖图案,是为孩子们编织毛衣的首选花样。本书中的生肖图案,形象生动,配色谐调,线条流畅,有动态,有静…

  • 核桃的保健功能与食疗方

    核桃的保健功能与食疗方

    李清亚主编 / 金盾出版社 / 2001-05-01

    本书介绍了核桃的营养成分、药理作用、以及核桃对儿童保健、美容乌发、防癌抗癌、益智健脑、性功能保健、延年益寿的功效和各科疾病防治食疗方。内容丰富,文字通俗,实用性强,适用于城乡广大居民阅读。

  • 毛衣戏曲脸谱编结图案

    毛衣戏曲脸谱编结图案

    郑军等编绘 / 金盾出版社 / 2000-11-01

    这是一本与众不同的毛衣编结图案书。书中91幅图案全是戏曲人物脸谱,包括京剧及地方剧种的脸谱。这些脸谱图案,具有丰富的文化内涵和浓郁的民族情调,绚丽的色彩,奇特的构图,表现出各种人物的性格特征,或…

  • 切花月季生产技术

    切花月季生产技术

    李洪权编著 / 金盾出版社 / 1997-01-01

    内容提要本书由中国农业科学院蔬菜花卉研究所李洪权副研究员编著,书中介绍了国内外切花月季生产概况、生产设施,切花月季的应用及其品质要求和品种选择,苗木生产、新品种培育、生产栽培管理技术,切花采收…

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