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出版图书中约有26项符合“化学工业出版社有限公司”及筛选条件的结果

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  • 涂料配方设计(第二版)

    涂料配方设计(第二版)

    姜佳丽 著 / 化学工业出版社有限公司 / 2019-02-01

    本书共分十三章,讲述涂料配方设计的知识,首先简单扼要地叙述了涂料基础知识、涂料配方设计的基本原理、配方设计中涉及的重要参数以及试验方法等,接下来重点介绍了涂料四种基本组成成分——成膜物质、溶剂…

  • 住宿餐饮行业清洁生产培训教材

    住宿餐饮行业清洁生产培训教材

    孙晓峰 著 / 化学工业出版社有限公司 / 2019-03-01

    本书共分8章,主要介绍了清洁生产概述、服务业清洁生产现状及发展趋势、住宿餐饮行业概况及特点、住宿餐饮行业清洁生产审核方法、住宿餐饮行业评价指标体系及评价方法、住宿餐饮行业清洁生产技术和经验、住…

  • 女装设计

    女装设计

    徐崔春 著 / 化学工业出版社有限公司 / 2019-03-01

    本书从服装的基本知识开始,以整个设计思路为基础,最终落实到女装成衣的生产流程。书中各章分别讲解了女装的图案设计、细节设计、女装设计的基本程序以及女装的流行预测方法,同时对女装与面料、工艺与图案…

  • 童装设计

    童装设计

    杨妍 著 / 化学工业出版社有限公司 / 2019-03-01

    本书立足于童装设计发展的新思路和实际需求,将系统理论和设计实践相结合,既涵盖了童装的专业理论、设计美学等基础知识,又从专业的角度出发,以尊重儿童、引导儿童的审美、保护儿童的健康为目的,细致地阐…

  • 食品科学与工程专业实验

    食品科学与工程专业实验

    丁利君 著 / 化学工业出版社有限公司 / 2019-03-01

    《食品科学与工程专业实验》分为绪论、食品微生物实验、食品化学与分析实验、食品工程原理实验、食品专业综合实验、食品专业创新实验六章,包含了食品科学与工程专业的主要实验内容。书中介绍的实验均已在教…

  • 珠宝玉石简易鉴定手册(第二版)

    珠宝玉石简易鉴定手册(第二版)

    肖秀梅 著 / 化学工业出版社有限公司 / 2019-04-01

    本书简明扼要地介绍了珠宝玉石的定义和文化特征,意在纠正大家的一些错误概念和认识。同时,本书从市面上常见的高档宝石、中低档宝石、有机宝石、高档玉石、中低档玉石入手,介绍了它们的基本特性、分类、品…

  • 琥珀宝石学

    琥珀宝石学

    廖望春 著 / 化学工业出版社有限公司 / 2019-04-01

    《琥珀宝石学》以宝石学为基础,系统地阐述了琥珀的历史文化概观、琥珀的组成与其特性、琥珀的分类与其品种、琥珀的世界资源分布、琥珀的形成与其矿床、琥珀鉴定原理与技术、琥珀的仿制品与鉴定、琥珀优化处…

  • 天尝地酒:葡萄酒的前世今生

    天尝地酒:葡萄酒的前世今生

    李佳 著 / 化学工业出版社有限公司 / 2019-05-01

    本书通过对葡萄酒起源、历史及世界知名酒庄的讲述,让您对葡萄酒的发展有充分的了解,阅读酒标背后的故事,谈古论今。一款葡萄酒放在我们面前,是需要许多人共同努力才能完成的。书中介绍的世界各国的酿酒人…

  • 豆制品加工技术

    豆制品加工技术

    赵良忠 著 / 化学工业出版社有限公司 / 2019-06-01

    本书详细介绍了大豆原料的生化特性和工艺学特性、豆制品通用加工单元操作、加工与储藏过程质量控制、各种豆制品的详细加工过程、豆制品副产品的综合利用、生产设备、豆制品工厂设计等。书中的豆制品涉及豆腐…

  • 成衣设计

    成衣设计

    唐甜甜 著 / 化学工业出版社有限公司 / 2019-06-01

    本书从成衣的概念、成衣设计的基本法则、成衣设计的灵感与手法、成衣设计定位、成衣品牌分析、成衣设计展示点评等方面,进行了专业性的论述,为读者学习成衣设计专业知识奠定了基础。 本书资料翔实、图文并…

  • 纸品包装结构创意与设计

    纸品包装结构创意与设计

    张小艺 著 / 化学工业出版社有限公司 / 2019-06-01

    本书立足于现代纸品包装结构设计发展的需求,将系统理论和设计实践相结合,既涵盖了纸品包装设计的专业理论,又从实际的角度出发,提供了近300款纸品包装示范作品。本书以设计形式、功能兼具的纸品包装为目…

  • <em class=text-dot>工业</em>设计创新案例精选:从需求调研到设计流程(全彩升级版)

    工业设计创新案例精选:从需求调研到设计流程(全彩升级版)

    陈根 著 / 化学工业出版社有限公司 / 2019-06-01

    作者以设计实践为主线,精心选择了较具代表性的家用电器、机械设备、电力设备、电器附件、医疗器械等领域的五个产品创新设计案例,从工业设计的定义、范畴、产品的策略、设计的程序等几大方面深入地阐述了产…

  • 服装商品企划实务与案例

    服装商品企划实务与案例

    王巧 著 / 化学工业出版社有限公司 / 2019-06-01

    本书以服装商品企划流程为主线,涵盖从市场研究到服装商品传播策划各个方面,是全面介绍服装商品企划的综合性专业图书。全书围绕服装商品企划特点来构建,以国内外服装企业企划实践为素材,融合服装企划、营…

  • <em class=text-dot>工业</em>设计振兴传统手工艺产业研究

    工业设计振兴传统手工艺产业研究

    吴琼 著 / 化学工业出版社有限公司 / 2019-06-01

    本书把工业设计理念引用到传统手工艺产业中。首先,理清传统手工艺与工业设计的关系,认清传统手工艺产业发展的背景和现状,明确专题研究的目的与意义,提出工业设计振兴传统手工艺产业的基本思路与具体方法…

  • 实用服装裁剪制板与成衣制作实例:服装裁剪放码排料篇

    实用服装裁剪制板与成衣制作实例:服装裁剪放码排料篇

    王晓云 著 / 化学工业出版社有限公司 / 2019-06-01

    《服装裁剪放码排料篇》主要介绍了服装裁剪放码、裁剪排料的基础知识和应用技术。服装裁剪放码是从服装纸样放码技术的基本原理出发,结合人体体型特征阐述服装放码技术与技巧。裁剪排料技术则是以服装用料为…

  • 果蔬罐藏技术与应用

    果蔬罐藏技术与应用

    石军 著 / 化学工业出版社有限公司 / 2019-07-01

    本书介绍了果蔬罐藏的保藏原理、果蔬罐头的分类、果蔬罐头的卫生标准、中国罐头产业发展状况,重点阐述了罐藏容器、罐藏原料、果蔬原料预处理、果蔬罐藏生产技术、果蔬罐藏加工质量问题分析与控制、加工过程…

  • 图案设计及案例解析

    图案设计及案例解析

    刘兵兵 著 / 化学工业出版社有限公司 / 2019-07-01

    本书简要介绍了中国传统图案与现代图案设计的元素与演化,着重介绍了当今图案设计的要素和技巧,通过一个个精彩的设计案例,详细分析解读了其间的设计元素与作者的构思和创意,便于读者参照学习。 本书可供…

  • 黄酒米酒生产

    黄酒米酒生产

    曾洁 著 / 化学工业出版社有限公司 / 2019-08-01

    本书主要介绍黄酒和米酒的分类、品种、原辅料、生产工艺、操作要点、质量控制等内容,以及各种黄酒、米酒的生产配方和操作要点,书中一些米酒品种读者可自己在家酿造。本书适合黄酒、米酒生产企业技术管理人…

  • 海洋食品酶工程

    海洋食品酶工程

    毛相朝 著 / 化学工业出版社有限公司 / 2019-08-01

    本书在简要介绍酶的基本理论基础上,重点而且全面阐述酶在水产品加工业各方面的应用,同时对水产加工专用酶的研究进展和应用前景进行和介绍和展望。全书内容共有十二章,包括:绪言、酶的生产、酶的分子修饰…

  • 食品质量管理(第二版)

    食品质量管理(第二版)

    杨国伟 著 / 化学工业出版社有限公司 / 2019-09-01

    《食品质量管理》(第二版)采用案例引导的形式,设计了食品质量管理概述、质量管理的基础工作、食品质量检验、食品质量保持、质量管理七种工具、食品现场质量管理、危害分析及关键控制点、ISO 9000标准质量…

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