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  • 食品加工与保藏原理(第二版)

    食品加工与保藏原理(第二版)

    庆孝 主编,芮汉明,李汴生 副主编化学工业出版社 / 2007-08-01

    本书较系统地阐述食品加工与制造过程涉及的主要工艺原理和技术进展。内容包括绪论,食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜,食品热处理和杀菌,食品的非热杀菌与除菌,食品的低温处理与保藏,食品的干燥,食…

  • 九江摄影:中英对照

    九江摄影:中英对照

    曾汉生,梁建华撰文;陈荣彪摄影 / 1992-01-01

    本书用摄影集的形式图文并茂地介绍了广东省南海市九江镇的概况。

  • 广告法实用教程

    广告法实用教程

    郑国生,肖汉奇主编;斌,郑国生,邹淙霖撰稿中国法制出版社 / 1995-06-01

    暂缺简介...

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