01烹饪工艺美术(第3版)
02地中海烹饪:法国
03西式面点工艺
04热菜制作
05餐饮创业实战指南
06茶艺美学体验教程(上下)…
07西式烹调实训
08食品雕刻示范与实训
09豆制品生产工艺与配方
10简单烹饪的艺术