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8.咖啡让你远离七种疾病(8)

这样喝咖啡最健康 作者:张晔


7.特别是不要大量进食动物蛋白。除了产氨增多以外,动物蛋白的代谢产物含有较多的芳香氨基酸,这类氨基酸可以在肝硬化时抑制脑神经传导而诱发肝昏迷。

8.肝硬化失代偿期病人以少量食用植物蛋白为宜。因为植物蛋白中的芳香氨基酸较少,支链氨基酸却较多,而支链氨基酸可以拮抗部分毒性物质对脑神经功能的阻断。

9.已有食管静脉曲张者,平时食物应做得细烂些,避免食用过于粗糙的食物,严禁食用坚硬带刺类的食物,如带刺的鱼肉、带骨的鸡肉以及坚果等,以防刮伤曲张的食道静脉或胃底静脉,导致上消化道大出血。

10.长期饮酒可导致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。饮酒还会引起上腹不适,食欲减退和蛋白质与B族维生素缺乏。另外酒精对肝细胞有直接毒性作用。

哮喘

咖啡,哮喘……脑海中忍不住又浮现出邓丽君的笑容:高贵,亲切,纯粹。“开放的花蕊,你怎么也流泪?如果你也是心儿碎,陪你喝一杯。”哪怕到后来被哮喘病折磨得人形憔悴,邓丽君依然留存着那份绝尘的美丽,芬芳到每个人的心中。如果不是死于哮喘,也许她今天还能活跃在舞台上吧。

说起哮喘,这是世界公认的医学难题,被世界卫生组织列为四大顽症之一。而在我国,至少有2000万以上的哮喘患者,却只有不足5%的哮喘患者接受过规范化的治疗。哮喘,是由多种细胞,特别是肥大细胞、嗜酸性粒细胞和T淋巴细胞参与的慢性气管炎症;在易感者中此种炎症可引起反复发作的喘息、气促、胸闷和咳嗽等症状,大多会在夜间或凌晨发生,有时还伴有广泛而多变的呼气流速受限。

哮喘虽然不能根治,但却是能够控制的,关键在于鼓励患者找到有效而正规的治疗方案。比如在苏格兰,从1859年起,就有人尝试用咖啡因来帮助哮喘病人呼吸,收到了良好的效果。于是100年间,咖啡因治疗哮喘的功效始终备受推崇。时至今日,多个具有代表性的医学研究结果,也再次检验了咖啡及茶的饮用量与引起哮喘病二者间的关系。

一项由72 284名意大利人参加的研究表明,咖啡的饮用量和患哮喘的可能性成反比。每天喝3杯或3杯以上咖啡的人患哮喘的可能性以28%的速度下降。长期的咖啡饮用者同非咖啡饮用者相比,他们患有哮喘的概率竟以29%的速度下降,而有呼吸困难的可能性却只以13%的速度降低。

与国外采用咖啡进行自然疗养的方法相似,中医也尝试着以中草药来控制哮喘病情。在中医看来,肺为气之主,肾为气之根。当哮喘病发作时,肺道不能主气,肾虚不能纳气,则气逆于上,而发于喘急。脾为生化之源,脾虚生痰,痰阻气道,故见喘咳,气短。所以说,哮喘病是肾、肺、脾的三虚之症。有不少中医学者将太子参、冬虫夏草、浙贝母、天花粉、槟榔、白芨、甘草等入药来治疗哮喘,已经收到了不错的效果。

当然,咖啡再好,中药再神奇,也依旧需要患者自己的节制与配合,比如忌烟、酒和辛辣、生冷、油腻食物,坚持锻炼增强自身的免疫力等等。“我们在春风里陶醉飘逸,仲夏夜里绵绵细雨,聆听那秋虫它轻轻在呢喃,看雪花飘满地……”四季流转,春秋交替,也许每个人,都是爱与牵挂珠网上的一个丝扣,哪怕不为自己,也请珍重--为这个地球上爱着你的人们。


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