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液体黄金:橄榄油的101种用法

液体黄金:橄榄油的101种用法
作 者: (美)卡罗尔·费瑞兹
出版社: 译林出版社
丛编项:
版权说明: 经版权方授权连载试读,不得转载

内容简介

  本书是橄榄油使用方法的全面指导。通过这本书,卡罗尔·费瑞兹讲述了橄榄树与橄榄油的传奇历史,更通过家族逸闻将自己的私家菜谱与独家配方与广大读者分享。比如修复珍珠的光泽,解决宠物毛发结球的问题,消除房门生锈合叶的噪音,缓解喉咙酸痛与嘴唇干燥,取代你长期习惯的食谱中那些可能阻塞动脉的油脂……还有什么是你想不到的呢?

作者简介

  卡罗尔·费瑞兹,美国加利福尼亚州橄榄油理事会(California Olive Oil Council)委员,美国葡萄酒及食品协会(American Institute of Wine and Food)资深会员,国家特种食品贸易协会(National Association for the Specialty Food Trade)资深会员,曾获得位于纽约的意大利烹饪学会(Italian Culinary Institute)所颁发的橄榄油顾问资格证。拥有旧金山大学教育学博士学位的卡罗尔·费瑞兹作为国际商务管理顾问,长期致力于文化与传播研究。她现居于加利福尼亚州洛斯加图斯。
目录
正文
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