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03 本花生油不含“地沟油”

我得的感冒比你打的喷嚏都多 作者:佟彤


有一天去超市,无意中看到一则花生油的广告,明确标注着“本花生油不含胆固醇”。这真是滑稽透顶!因为任何植物性的东西,比如植物油、豆制品、蔬菜水果之类的,都是不含胆固醇的,胆固醇只在动物性食物中存在!但这样在广告中特意提出,就似乎暗示着其他植物油含有胆固醇似的,靠这样的创意来吸引购买者,实在不厚道。

本能的、分内的事情向来不必刻意强调,比如做人就不能杀人放火,做官就不能贪污腐败,这是常规、常情,哪用特别提醒?!一旦用最初级的文明标准要求人,要么是对正常人性的羞辱,要么是暗示社会环境的极度恶劣,比如一个五星级饭店的大堂,如果设立着“不能随地大小便”的明确警示,还有谁会成为它的客人。

之所以会把本能的、分内的事情拿出来说事儿,一种就像这个广告的创意者,揣着明白装糊涂,利用人们的无知,无中生有地制造荒唐概念,毕竟懂医的、懂营养的人不多,人们会觉得是油就有短处,就容易把油脂和胆固醇画上等号,商家便抓住这点做文章,把事物的本性当做长处来张扬。另一种原因是,为人做事的标准在逐渐降低,很多分内之事不得不强调。

毛泽东当年提出的“三大纪律八项注意”,现在看来无非是社交过程中最基本规则和礼仪,之所以成为当初的军纪,是因为从农村初进城市的军人确实欠缺这一点。从这个角度看似乎也就可以宽容下面这样的滑稽要求了,日前有规定称“公务员不能贪污腐败”。按理说这应该是和“本花生油不含胆固醇”一样的笑话,但因为腐败贪污正在成为每天发生的正常“职务行为”,于是只好拿出来单说……当本能都需要特意扶植和提醒时,往往是一个生命或是一件事物生机的结束,不信可以看看大熊猫,它们的受孕过程都需要人为帮助,这样的种群怎么可能长存?

有哲人说过,一个人出售的东西,离本能越远才越高级,越有价值。所以劳心者让人尊重,卖身者让人不齿。原因是同样的,本能的实施和体现无需成本,所以是低价的,不值一提的。只是这个铁律在现今被逐渐颠覆,因此才会有卖身出名后的“华丽转身”,和将植物油的本性当优点传扬的广告创意。

就在这个“不含胆固醇”之后,又一个类似广告推出,还是花生油的,这次更狠,在“不含胆固醇”之后,还有一句“不含黄曲霉素”。我的天哪!黄曲霉素是目前证实的最肯定的致癌物质,一般只出现在发霉变质的粮食中。一个堂皇摆在柜台售卖的食用油,凭什么用含黄曲霉素的粮食榨油?又凭什么把不含这种有毒物质的最基本要求当成卖点?现在的“地沟油”已经有了产业链,我估计,很快就能看到“本品不含地沟油”的广告了。

九九归医:一根油条的热量大于一条清蒸鸡腿

虽然不含胆固醇,但植物油也是油,油脂之所以不能多吃,除了胆固醇之外,还有一个就是热量。在脂肪、碳水化合物、蛋白质三大营养物质中,脂肪的热量最高,同等重量下是后两者的一倍,最可以直接导致肥胖,不论是动物油还是植物油。一个嗜食油条的人,可能比爱吃清蒸鸡腿的人,更容易成为一个胖子,因为一根油条的热量是180千卡, 而一只清蒸鸡腿才150千卡,就因为前者用了过多的油。


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