创业过程中，我经历过无钱可用的低谷，品尝过收入增长的喜悦，如今，我的餐厅陷入了发展的瓶颈。即使我的外卖单制作得再精美、再富有吸引力，我的营业额依旧提升不了多少。我知道现在该是我增加投资、扩大人手的时候了，但根据现有的营业面积，无法承担更多的人力物力了，开分店或者换新址势在必行，除非我满足赚这么点钱，过着小老板的平淡无奇的生活。

可我已经厌倦。

我厌倦每天重复不变的生活，总是这些人，这些事；我痛恨天刚刚敞亮便离开热被窝的感受，我讨厌每天必须处理所有琐碎的事，进货、讨价还价、收钱、发传单、谩骂、监督员工等一切餐厅的事务。我越来越感到疲倦，我再也没有以前的激情和层出不穷的想法。每当闲下来，我所思所想的是尽早赶到家里，拥抱我的蓉蓉，在她的肩上小憩。

除了精神上的乏味，以经济学的观点来看，我的边际成本过高了。我目前所从事的工作大致属于餐厅经理的管理岗位，这个岗位的薪酬已经远远小于我的工作价值，而我又不愿出钱扩张业务，即便两家三家分店都开张了，也只不过每月为我赢得万余元的收入。有这个闲心，我还不如运用现在的经验去从事其他的创收。

2011年中，我开始为跳出藩篱做准备。之前个把月，我新招了一个厨师，把邱师傅从繁重的体力活中解放出来，现在我把他任命为餐厅的经理，他的每个月薪酬从3500元提升至5000元，并制定了几条激励措施——享受餐厅每个月3%的利润提成，并规定如果每个月的利润比上个月增长10个百分点，可额外获得所增长部分5%的抽成。比如，我的餐厅每个月利润在2万元上下，邱师傅便有额外1000元的提成，如果实现激励中规定的计划，下个月他将赚取1100元提成，并且每个月这个数额会如利滚利一般持续上涨。

邱师傅对于这个上天砸下来的馅饼给震到了，第一次和他谈的时候他显得无所适从，怀疑、紧张、振奋，他曾说过想再过几年自己也开一个餐厅，现在我把这个机会在他预想不到的日子里给予他。对于每月几乎翻倍的薪资和激励措施，他当然没有意见，并对我的知遇之恩表示感激。他向我大表忠心，说他会以百分之二百的努力帮我把这个店做大做强。

我并非不相信邱师傅的承诺，实际上我唯一对他的要求是保持餐厅目前的盈利水准，至于餐厅的运营流程，我都一条一条和他说清楚了，照着这个步骤走即可。为了保险起见，为我的资金安全加一道保险，我把小雪提到了主管的位置上，协助邱师傅管理（监督）餐厅的人员和运营，并记录所有物品的进出情况。每个月我分给她月利润的2%，月薪提升至3000元整。除去他们这部分的开支，这家餐厅能够每月为我增加万余元的收入。

和供货商交代清楚，以及处理其他杂七杂八的事情完成后，我正式退居幕后，享受着艰辛后的劳动果实。

休息一个多月后，之前开除我的那家公司的前上司吴经理打电话召唤我，说他在帮一家厂商做分销，问我愿不愿意过来帮他，可以给我个小主管的职位，和另外一个人一起负责网络营销方面的事务，月薪不多，税前10000元，等将来有更多盈利了，大家的股份都好说。

我还需要犹豫什么呢，果断辞职投奔吴经理去了。吴经理，不，现在该叫他吴总了，我来到他位于徐汇区的公司，在某个创意产业园里面，产业园里面几乎是与创新有关的公司，整体的氛围很好，朝气蓬勃，加上交通便利，聚集了许多知名的互联网公司和人才。

吴总的办公室坐落在最里边的顶层小角落里，和初创不久的公司一样，这间办公室面积比较小，大概有20多个人的规模，但设施设备完善，一个中央空调维持着室内的温暖，在每个角落和办公桌上，都点缀有阔叶盆栽，使办公环境看起来小而别致。

吴总把我迎入他的办公室，见面他就喊：“楚老板大驾光临，我这个小庙终于来了一尊大佛。”