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婴幼儿健脑增智食谱400例

【作　者】：梁淑敏主编；李亚椿等编写

【丛编项】：新世纪现代家庭实用烹饪丛书

【装帧项】：胶版纸 19cm / 364

【出版项】：学苑出版社 / 2004-1-1

【ISBN号】：9787507717891 / 7507717895

【原书定价】：￥10.00　有4家书店打折销售　

【主题词】：婴幼儿－脑－保健－食谱

书籍介绍

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【图书简介】
　　本书根据健脑益智与饮食的关系，选编了近400个有利婴幼儿健脑的食谱，其中包括鱼泥、西红柿鱼、鸡蓉玉米、黄花菜烧鸡、炒三色肉丁等。-读书网|DuShu.com

【本书目录】
一、婴幼儿的大脑发育与饮食要求
二、婴幼儿健脑增智食谱选
（一）水产类
1.鱼泥
2.西红柿鱼
3.鱼圆汤
4.草鱼豆腐
5.青豆鱼米
6.炒草鱼片
7.芝麻鱼排
8.芹菜炒青条鱼片
9.青萝卜炖青条鱼
10.白汁青条鱼
11.茉莉鱼丁
12.炒鱼丁
13.蛋皮青钱卷
14.三色鱼丸
15.鲜奶炖鲤鱼
16.赤豆蒸鲤里
17.果汁鱼球
18.拆烩鲢鱼头
19.鲢鱼肉丸
20.沙锅鱼头豆腐
21.红烧鳙鱼
22.金针菇蒸鲫鱼
23.蒸鲫鱼木耳
24.金针菇炒鳝片
25.芹黄炒鳝丝
26.红烧带鱼
27.青椒带鱼丝
28.茼蒿焖带鱼
29.芝麻带鱼
30.鱼丸汤
31.金针菇炖鳗鲡
32.红烧鲥鱼
33.芹菜炒鲥鱼丝
34.茄汁青椒鱼片
35.荔枝鲳鱼
36.茄汁鲳鱼
37.滑熘鲐鱼片
38.芙蓉鲐鱼丁
39.黄鱼羹
40.滑熘鲅鱼片
41.软煎鲅鱼
42.茄汁鲈鱼片
43.锦锈鱼丝
44.鱼虾肉泥
45.金针菇炒虾仁
46.鲜奶虾仁
47.胡萝卜黄瓜虾仁
48.虾仁蛋羹
49.桃仁虾坨
50.菜花虾末
51.蛋白虾肉汤
（二）禽蛋类
（三）家畜类
（四）蔬菜类
（五）水类
（六）谷类

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