慧眼识食品：家庭食品选购与识别

定　价：¥16.00

作　者：	萧俊林，关景奎编
出版社：	机械工业出版社
丛编项：	“消费慧眼”丛书
标　签：	食品

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ISBN：	9787111117902	出版时间：	2003-01-01	包装：	平装
开本：	21cm	页数：		字数：

内容简介

　　消费慧眼丛书。“民以食为天”，食品是人们生活最基本的必需品。然而，因食品质量而引发的各类问题却频频出现。本书详细地讲解了食品质量的识别方法，列出大量经政府有关部门查处的假冒伪劣食品的案例，图文并茂，阅读轻松，是消费者必备的生活手册。

作者简介

暂缺《慧眼识食品：家庭食品选购与识别》作者简介

图书目录

前言
第1章怎样选购与识别粮食类食品
第2章怎样选购与识别食用油和油料
第3章怎样选购与识别豆制品及淀粉类食品
第4章怎样选购与识别果品
第5章怎样选购与识别蔬菜类食品
第6章怎样选购与识别肉及肉制品
第7章怎样选购与识别乳类及乳制品
第8章怎样选购与识别蛋及蛋制品
第9章怎样选购与识别水产品及水产制品
第10章怎样选购与识别蜂蜜
第11章怎样选购与识别调味品
第12章怎样选购与识别酒类产品
第13章怎样选购与识别罐头类食品
第14章怎样选购与识别糕点、面包及饼干
第15章怎样选购与识别食糖及糖果
第16章怎样选购与识别茶叶
第17章怎样选购与识别饮料及冷食
第18章怎样选购与识别卷烟