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食品企业卫生管理

食品企业卫生管理

定　价：¥3.00

作　者：	王村夫主编
出版社：	中国食品出版社
丛编项：
标　签：	食品工业

ISBN：	9787800441417	出版时间：	1988-06-01	包装：
开本：	20cm	页数：	289页	字数：

内容简介

　　本书介绍了食品企业卫生，如水质卫生、食品用具容器卫生、卫生知识培训，食品从业人员健康管理、各类食品企业的卫生管理以及各种食品卫生管理等等。

作者简介

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