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上海美食指南

上海美食指南

定　价：¥2.90

作　者：	周三金，陈耀文编著
出版社：	上海翻译出版公司
丛编项：
标　签：	菜谱

ISBN：	9787805141824	出版时间：	1988-05-01	包装：
开本：	19cm	页数：	184页	字数：

内容简介

　　本书主要介绍上海市内31家著名菜馆的店史沿革、规模设备和经营范围、烹调特色、名菜简介等4个方面的内容。

作者简介

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