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中国菜肴的形

中国菜肴的形

定 价:¥2.50

作 者: 梅方著
出版社: 中国环境科学出版社
丛编项:
标 签: 菜谱

ISBN: 9787800104343 出版时间: 1989-01-01 包装:
开本: 19cm 页数: 200页 字数:  

内容简介

  本书以现代美术为手段,运用400多张图来说明菜肴的“形”。

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