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贝太厨房:厨子的故事

贝太厨房:厨子的故事

定 价:¥30.00

作 者: 萨巴蒂娜 著
出版社: 中国大百科全书出版社
丛编项:
标 签: 中国现当代随笔

ISBN: 9787500075646 出版时间: 2006-10-01 包装: 铜版纸
开本: 16 页数: 190 字数:  

内容简介

  《厨子的故事》断断续续写了好长时间,让我从少女年代跨入三十高龄,头发也从长变短,从短变长,在最终变短。这期间喜欢的人都换了好几个,崇拜的偶像更是层出不穷,从演电影的舞王约翰•屈伏塔到会说流利法语的击剑冠军王海滨,只是小谢的名字从来不变。我打小就喜欢讲故事给妹妹听,鬼故事,武侠故事,自己改编杜撰的历史典故……不过如果我只能写一个,我愿意写这本。世间还有什么可永垂不朽,只有美食能历久弥新,可伴人终老。写完这本书的时候,正好北京的秋天来了,适合听许巍的《秋天》和明哥的《暗涌》。在这充满刻骨风情的歌声里,我要特意说明一下,书中的女主角和我以及现实中的人都没啥关系,因为我没有马尾巴,我也不喜欢吃甜食哦。好了不啰嗦了,节省点时间让你们开始看故事。希望你们都好胃口,好一辈子。

作者简介

  萨巴蒂娜(Saba),世界著名美食杂志《贝太厨房》系列图书的主编,中国健康教育协会认证高级营养师。此书是她首次尝试以小说的形式来解构美食,此前畅销的《好吃懒做》《好吃不胖》及《私房女人菜》《亲爱的便当》等都出自她手。同作者出版的其它图书·私房女人菜(60道为女人精选的美味家常菜)/贝太厨房·绝色川香(与川美味的亲密接触)/贝太厨房

图书目录

第一章 立夏:厨子的一场家宴之蓑衣黄瓜
蓑衣黄瓜
清炒虾仁
拔丝山药
白果糕
第二章 小满:香草霓裳盛宴之姜丝黄酒
什锦刺身
尖椒土豆丝
榨菜肉丝面
女儿红
第三章 芒种:丸子的前生今世
酸梅汤
狮子头
珍珠丸子
春卷
第四章 夏至:九个厨师的比武之红莓雪饮
冰牛奶冲麦片
柠檬金枕面包
叉烧肉
什锦烤肉串
酒蒸鸭蛋黄炒金丝南瓜
树莓冰淇淋
第五章 白露:十条无辜的鱼
腰果炒鸡丁
清蒸鱼
鱼丸粥
鱼汁排骨
第六章 秋风:味可倾城之三味章鱼消魂汤
三味章鱼消魂汤
蛋炒饭
鲜虾鸡汁豆腐
第七章 小雪:再见,小谢之玫瑰汤圆
小点心
香甜鸡蛋盅
玫瑰汤圆
荷包蛋炒饭
本书菜谱精选:二址四桥明月夜
此书所有参与者介绍:纷纷路上“杏仁”
Bonus
感谢语

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