皇城美食

定　价：¥78.00

作　者：	北京市东城区政协学习和文史委员会编
出版社：	文物出版社
丛编项：	皇城历史文化系列丛书
标　签：	内贸理论方法

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ISBN：	9787501024599	出版时间：	2008-01-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	203	字数：

内容简介

　　为深入挖掘皇城悠久的饮食文化资源，以全新的视角述说皇城饮食特色店铺背后的历史故事、典故传说、名人趣事，反映现代饮食时尚丰富多彩的文化内涵，北京市东城区政协学习和文史委员会组织部分作家、记者对北京部分老字号进行深入采访，编辑出版了《皇城美食》一书。

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暂缺《皇城美食》作者简介

图书目录

东兴楼
东来顺
白魁老号
天安门仿膳
来今雨轩
全聚德烤鸭店王府井店
瑞珍厚
松鹤楼
萃华楼
北京小吃
簋街
晓林火锅
花家怡园
香口鱼餐厅
英雄山庄
舌尖上的辣之舞
苗岭酸汤鱼
渔夫烤鱼
品味南新仓
饭前饭后
六百年新派日本料理
周末寥寥的锐克思餐吧
北京大董烤鸭店
向日葵西餐厅
神奇的巷子
老伍酒吧
胡同人旅馆
喜鹊咖啡馆
马沙拉
沙漏咖啡
过客餐吧
自然巴国现代布衣
红人坊
吉他吧
金鼎轩
28号院私家菜
贡院私家菜
蒙古人美食莜面村
俏江南
谭氏官府菜
新红资俱乐部
金钱豹
酷虾逸族
毛小青的毛家菜
谭家菜
轻松时刻
长安壹号
百合素食
藏红花
皇城食府
秀冠咖啡馆
一承茶社
留贤馆
百康源内听茶经