全家爱吃的营养小炒

定　价：¥19.80

作　者：	王其胜主编
出版社：	吉林出版集团有限责任公司
丛编项：	七彩生活
标　签：	家常食谱

购买这本书可以去

ISBN：	9787546343990	出版时间：	2011-01-01	包装：	平装
开本：	大16开	页数：	190	字数：

内容简介

暂缺《全家爱吃的营养小炒》简介

作者简介

　　王其胜中国烹饪大师（全军系统状元获得者），中国药膳大师，中国十佳营养膳食烹饪大师，国家高级烹饪技师，现任“国家卫生部健康中国万里行”组委会副秘书长，“中国营养膳食推广工程”委员会常务秘书长，国家劳动部营养讲师，国家职业技能竞赛裁判员，国家职业技能鉴定高级考评员。著有“本草养生美食丛书”、“九九养生系列”等20余部营养专著。“中国营养膳食推广工程”是卫生部批准的国家级全民营养健康普及工程，是全国统一的营养膳食健康普及教育项目。由商务部支持，中国医师协会主办，中国疾病预防控制中心、中国食品药品监督管理局、中国工程院医药学部中国医学基金会、国家食物与营养咨询委员会协办。

图书目录

Part 01　营养升级的醇香畜肉类
　Chapter 01　猪肉
　　菠萝咕咤肉
　　馋嘴肉丁
　　茭白炒肉丝
　　干煸肉丝
　　酿青椒
　　芫爆里脊
　　鱼香肉丝
　　生爆盐煎肉
　　茶树菇炒五花肉
　　锅巴肉片
　　菜花炒肉
　　合炒木樨肉
　　猪肉三瓜片
　　炒荤素
　　滑熘肉片
　　冬笋雪菜肉丝
　　番茄肉片
　　四季豆炒肉片
　　枸杞子炒肉片
　　农家小炒肉
　　莲藕炒肉片
　　芦笋炒肉末
　　黄瓜炒肉丁
　　京酱肉丝
　　酱爆肉丁
　　川味肉丝
　　里脊丝炒蒜薹
　　菊花肉丝
　　肉丝炒贡菜
　　土豆炒肉丝
　　肉丝炒韭黄
　　洋葱炒肉片
　　香爆肉丝
　　青笋木耳炒肉片
　　山药炒肉片
　　口蘑肉片
　　青椒炒猪肉
　　玉兰片炒肉
　　豌豆炒碎肉
　　雪菜肉末
　　蒜爆肉片
　　肉末粉丝小白菜
　　肉末炒豆干
　　山楂肉丁
　　……
Part 02　营养加倍的美味禽蛋类
Part 03　营养不流失的鲜美水产类
Part 04　营养均衡的爽口时蔬类
Part 05　营养保健的甘美菌豆类