中国民俗文化丛书：饮食卷（英汉对照）

第一节 米食
第二节 面食
第三节 饼子
第二章 副食
第一节 糕点
第二节 羹汤
第三章 各地风味
第一节 北方风味
第二节 南方风味
第四章 传统年节食俗
第一节 春节食俗
第二节 元宵节食俗
第三节 清明节食俗
第四节 端午节食俗
第五节 七夕节食俗
第六节 中秋节食俗
第七节 重阳节食俗
第八节 冬至节食俗
第九节 腊八节食俗
第五章 中国传统烹调方法
第一节 炒法
第二节 蒸法
第三节 煮法
第四节 煎法
第五节 烤法